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Decántalo
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Biologique
Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille

Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille

Un chardonnay précis, minéral et fruité
Biologique
Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille
75 cl.
2023
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Bourgogne
Apellation AOC Bourgogne
Domaine de la Vougeraie
Cave Domaine de la Vougeraie
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique.

Style Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Fromages à pâte molle, Riz

À propos de Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille

Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille est un vin blanc mono-cépage de chardonnay produit par le Domaine de la Vougeraie sous l’AOC Bourgogne en Bourgogne, France .

 

 

Les raisins avec lesquels le vin Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille est élaboré proviennent du sud de la Bourgogne, à Le Combet Chalot et Corvée de Villy.  Les parcelles sont composées de sols calcaires et argileux. Les grappes sont récoltées le « jour racine », suivant les préceptes de l’agriculture biodynamique, vers la mi-septembre. Dans la cave, ils sont pressés entiers dans une presse pneumatique pendant deux heures et demie. La fermentation débute dans des cuves et se termine dans des barriques. Le vin obtenu subit un élevage combiné de 12 mois en barriques, dont 30 % sont neuves, et pendant 4 mois dans des cuves en acier inoxydable.

 

 

L'histoire du Domaine de la Vougeraie remonte à 1964. Il regroupe diverses propriétés acquises depuis lors. Pour Jean-Charles et Nathalie Boisset, représentants de la génération qui dirige actuellement la cave, cela signifie un retour aux racines de leur enfance où ils travaillent selon les principes de l’agriculture écologique dans le but d'obtenir des vins pleins de pureté capables de révéler les terroirs extraordinaires dont ils sont issus.

 
2018 Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille 2017 est un vin blanc qui offre au nez des arômes minéraux et fruités. Lors de son passage en bouche il révèle des touches de fruits tropicaux, accompagnées d'une douce patine que le bois lui confère. C'est un vin blanc frais, avec un style précis et une belle minéralité.
2017 Le Domaine de la Vougeraie Bourgogne Chardonnay Terres de Famille 2017 est un vin blanc qui, au nez, dévoile des arômes minéraux et fruités. En bouche, il se révèle ciselé, avec des touches de fruits tropicaux enrobées d'une délicate empreinte boisée. C'est un vin blanc vif, d'une précision élégante et doté d'une sublime minéralité.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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