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Decántalo
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Biodynamique
Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons

Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons

Un grand Seigneur du Beaujolais
Biodynamique
Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons
75 cl.
2015
96+ Parker
94 Decántalo
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Beaujolais
Région d’origine Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent
Apellation AOC Moulin-à-Vent
Domaine Jules Desjourneys
Cave Domaine Jules Desjourneys
Contient des sulfites
100% Gamay
Cépages 100% Gamay
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons 2015

Vin rouge Jeune Biodynamique. 18 meses en demi-muids y depósitos de inox.

Le Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons 2015 est un vin rouge juteux, expressif, intense et très aromatique. Nez de cassis et de mûre. En bouche, il est ample, riche et charnu. Profondeur. Finale ample.

Style Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Champignons, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Apéritif, Viande blanche, Poisson gras

À propos de Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons

Arôme, couleur, expression pure ! Le Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons est spectaculaire, la meilleure expression du gamay.

Derrière ce vin rouge se trouve Fabien Duperray, un négociant bourguignon qui produit du vin depuis 2007, ce qui en fait l'un des vins incontournables du Beaujolais. Cette région, située au sud de la Bourgogne, est la base d'opération de ce vigneron qui y produit une variété de vins. Dans le cas du Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons, ce vigneron se rend dans l'A.O.C. Moulin à Vent, l'une des plus importantes et des plus renommées. En particulier, cette appellation, qui s'étend entre les villages de Romanèche-Thorins et de Chénas, tire son nom des emblématiques moulins à vent qui font partie du paysage de ses 640 hectares. Comme son nom l'indique, le Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons est cultivé sur le lieu dit Les Michelons, au nord de l'appellation, où les sols sont un mélange de granit, de calcaire, de marne et de grès. Les vins y sont connus comme les Seigneurs du Beaujolais, la culture est biodynamique.

Le Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons fermente en cave et repose dans des cuves en matériaux divers. Depuis des années, Fabien Duperray renonce au bois dans ses processus de vieillissement et opte pour d'autres matériaux tels que le ciment ou l'acier inoxydable. Un vrai délice !

2015

Le Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons 2015 est un vin rouge juteux, expressif, intense et très aromatique. Nez de cassis et de mûre. En bouche, il est ample, riche et charnu. Profondeur. Finale ample.
2014

Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons 2014 est un rouge charnu, profond et olfactivement séduisant. Au nez, il se révèle d'une grande richesse et d'une complexité notable, exhalant des parfums floraux (violette), fruités (cerise) et épicés. En bouche, il se distingue par son élégance et sa finesse remarquable, doté d'un caractère bien trempé. Il est vibrant et dynamique. D'une puissance remarquable.
2015
96+ Parker

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