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Biologique
Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes

Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes

Charme subtil, intensité surprenante
Biologique
Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Jura
Région d’origine Jura
AOC Arbois
Apellation AOC Arbois
Domaine Rolet
Cave Domaine Rolet
Contient des sulfites
100% Poulsard
Cépages 100% Poulsard
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes 2023

Vin rouge Biologique.

Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes 2023 est un vin rouge qui se présente avec une couleur pâle reflétant la délicatesse du cépage poulsard. Au nez, il s'éveille avec des arômes de coulis de fraise des bois, de jus de pamplemousse et de grenadine, avec une touche épicée qui incite à le découvrir. En bouche, il est léger et frais, avec une acidité vive et des tanins doux qui le rendent facile à apprécier, sans lui ôter caractère et présence. Servi légèrement frais, il est idéal pour accompagner une charcuterie fumée ou des moments de conversation détendue, offrant un plaisir accessible qui laisse une impression durable.

Style Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

À propos de Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes

Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes est un voyage au cœur du Jura (France), où chaque gorgée raconte l'histoire d'une famille qui, génération après génération, a cultivé la passion de la terre et l'authenticité. Depuis 1942, les Rolet ont su allier travail, dévouement et respect du terroir, et aujourd'hui cet héritage se poursuit sous la direction des familles Flambert et Dupuis, équilibrant tradition et modernité avec une sensibilité exquise pour les vignobles biologiques et les parcelles les plus singulières de Montigny-lès-Arsures.

Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes est un vin rouge issu de vieilles vignes de poulsard, plantées sur des limons argileux recouvrant les sols de “terre du Lias” (terme désignant des sols d'origine calcaire et marneux, de la période Jurassique). Ce rouge reflète la personnalité pure du cépage : sa peau fine donne naissance à un vin léger et élégant, aux arômes de fruits rouges frais, de pétales de rose et une subtile touche d'épices. La fermentation avec des levures naturelles et l'élevage en cuves pendant 12 mois respectent l'intégrité du fruit, aboutissant à un vin rouge de corps moyen, frais et parfaitement équilibré, prêt à émouvoir dès la première gorgée.

Savourez-le légèrement frais, accompagné de plats simples qui lui permettent de briller par lui-même, ou partagez-le lors d'un dîner où chaque gorgée sera un clin d'œil de sophistication et de joie, une découverte dont vous ne voudrez pas voir la fin.

2023

Domaine Rolet Arbois Poulsard Vielles Vignes 2023 est un vin rouge qui se présente avec une couleur pâle reflétant la délicatesse du cépage poulsard. Au nez, il s'éveille avec des arômes de coulis de fraise des bois, de jus de pamplemousse et de grenadine, avec une touche épicée qui incite à le découvrir. En bouche, il est léger et frais, avec une acidité vive et des tanins doux qui le rendent facile à apprécier, sans lui ôter caractère et présence. Servi légèrement frais, il est idéal pour accompagner une charcuterie fumée ou des moments de conversation détendue, offrant un plaisir accessible qui laisse une impression durable.

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