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Naturelle
Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2020

Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2020

Un reflet du savoir faire de la Bourgogne
Naturelle
Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2020
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Bourgogne Cote d’Or
Apellation AOC Bourgogne Cote d’Or
Domaine Sylvain Bzikot
Cave Domaine Sylvain Bzikot
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2022

Vin rouge Naturelle. 12 mois dans des inox tines.

Style Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2020
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Fromages à pâte molle, Riz

À propos de Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2020

Lorsque le grand-père Joseph Bzikot a fui la Pologne en 1940 avec ce qu'il portait et s'est installé à Meursault, il était loin de se douter que son domaine deviendrait ce qu'il est aujourd'hui. Un domaine viticole produisant de grands vins issus des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Beaune. Si, au début, il s'agissait d'une polyculture avec des vignes et des animaux, son domaine a été transvasé à Puligny Montrachet, où il s'est consacré uniquement aux vignes. Son fils Stanislas a poursuivi ce travail avec beaucoup de succès. À présent, Sylvain Bzikot a pris le relais et a étendu le domaine à des zones de production bourguignonnes bien connues telles que Saint-Aubin, Volnay, Santenay, Auxey-Duresses et Puligny-Montrachet. Le chardonnay et le pinot noir sont les cépages phare de ces créations, et si les blancs sont merveilleusement fruités et frais, les rouges sont riches, épicés et pleins de nuances.

Le Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir est un bel exemple de ce savoir-faire, un Pinot Noir mono-cépage issu de vignobles plantés dans les années 1970 et appartenant à l'AOC Bourgogne Cote d'Or. Avec une connaissance exhaustive du terroir, ils pratiquent une agriculture respectueuse qui ne nuit pas à l'équilibre naturel de la vigne. Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main et, une fois dans la cave, ils sont vinifiés avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable pendant 12 mois.

Unicité, qualité et accessibilité. Le Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir est un vin d'entrée de gamme idéal pour apprécier le « savoir faire » de ce vigneron attaché à son environnement, qui représente les traits les plus distinctifs de la Bourgogne.


 

2020

Le Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2020 est un vin rouge coulant aux arômes de fruits noirs, sous un fond d'épices douces. En bouche, il est charnu, croquant et équilibré. Un vin avec une belle acidité, des tanins fins et une finale agréablement fraîche.

 

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