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Biologique
Dominique Lafon Bourgogne Blanc

Dominique Lafon Bourgogne Blanc

Un vin blanc de Bourgogne signé par Dominique Lafon
Biologique
Dominique Lafon Bourgogne Blanc
75 cl.
2021
88 Parker
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Bourgogne
Apellation AOC Bourgogne
Dominique Lafon
Cave Dominique Lafon
Contient des sulfites
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Dominique Lafon Bourgogne Blanc 2021

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique.

À propos de Dominique Lafon Bourgogne Blanc

Dominique Lafon Bourgogne Blanc est un vin blanc mono-cépage de Chardonnay produit par Dominique Lafon sous l'AOC Bourgogne en Bourgogne, en France.

Dominique Lafon est un œnologue de renom qui a commencé en 2008 à produire des vins avec son propre nom, des vins distincts de l'entreprise familiale Domaine des Comtes Lafon, qui possède les caves à vin les plus profondes et les plus froides de Bourgogne.

Pour produire le vin Dominique Lafon Bourgogne Blanc, les grappes entières sont pressées et placées dans une cuve où elles restent durant 24 heures. La fermentation malolactique est réalisée dans des fûts de chêne usagés. Le vin obtenu reste dans la cave deux hivers avant d'être mis en bouteille et mis en vente.

Dominique Lafon est un producteur phare à Meursault dont les vins figurent parmi les meilleurs vins blancs secs de Bourgogne, des vins profonds, complexes et très équilibrés.

2019

Dominique Lafon Bourgogne Blanc 2019 est un vin blanc mi-corsé, frais et vibrant. Son profil aromatique se distingue par des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de pain fraîchement cuit, accompagnées de touches de pomme et de poire mûres. En bouche, sa minéralité s'équilibre parfaitement avec la jutosité des agrumes, tandis que sa finale révèle une délicate note saline qui lui confère une touche distinctive et rafraîchissante.
2017 Dominique Lafon Bourgogne Blanc 2017 est un vin blanc profilé qui présente au nez des arômes de poires et de pommes mûres accompagnés d'une nuance minérale et d'une note saline. En bouche, il présente un équilibre parfait entre sa minéralité fraîche et ses saveurs juteuses d'agrumes, avec une finale qui révèle sa note saline subtile et caractéristique.
2021
88 Parker
2019
88 Parker

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