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Decántalo
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Don Pedro de Soutomaior

Don Pedro de Soutomaior

Un albariño élégant qui reçoit de nombreuses éloges
Don Pedro de Soutomaior
75 cl.
2024
88 Atkin
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Adegas Galegas
Cave Adegas Galegas
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Don Pedro de Soutomaior 2024

Vin blanc Jeune.

Style Don Pedro de Soutomaior
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Poisson blanc, Riz

À propos de Don Pedro de Soutomaior

Don Pedro de Soutomaior est un albariño élaboré par les caves Adegas Galegas sous l'appellation D.O. Rías Baixas, plus précisément dans les sous-zones de O Condado et O Rosal, au sud de Pontevedra (Espagne).

En août 2020, Londres a accueilli la 17ème édition des Decanter World Wine Awards (DWWA). 16 500 vins de divers horizons y ont été dégustés. Parmi eux, Don Pedro de Soutomaior s'est distingué, ainsi que d'autres vins de la D.O. Rías Baixas, en obtenant une distinction. Quelques mois plus tard, en novembre de la même année, Don Pedro de Soutomaior a de nouveau été honoré, cette fois avec la médaille d'or décernée par CINVE dans la catégorie des vins tranquilles.

En définitive, au-delà de Don Pedro de Soutomaior, ces récompenses constituent une consécration pour Rías Baixas, l'appellation la plus dynamique de Galice. Le fondement de son succès repose sur un sol granitique et un climat maritime, caractérisé par des précipitations abondantes, où il est nécessaire d'utiliser des pergolas, des systèmes de conduite de la vigne qui croît en hauteur, de manière horizontale, restant ainsi suspendue. Cette technique garantit la maturation et le bon état sanitaire des grappes grâce à une aération optimale.

Le résultat se reflète dans Don Pedro de Soutomaior, un vin qui, malgré sa jeunesse, démontre une élégance, une fraîcheur et des arômes dignes d'admiration.

2023

Don Pedro de Soutomaior 2023 est un vin blanc jeune qui éveille les sens avec son profil aromatique intense. Porté au nez, il libère des effluves de pomme verte et d'agrumes, entrelacés de nuances de pêche. En bouche, il se révèle dynamique et rafraîchissant, avec une acidité parfaitement équilibrée qui met en valeur son caractère fruité et assure une finale nette et persistante. Sa jeunesse se traduit par une expression pure et sans détours du cépage, idéale pour être savourée dans son apogée.
2020

Don Pedro de Soutomaior 2020 est aromatique, équilibré et onctueux en bouche, soulignant son caractère persistant. Au nez, il est complexe, laissant ressortir de nombreux fruits, comme les agrumes (pamplemousse et mandarine), les fruits blancs (pomme) et même des notes florales comme la fleur d'oranger.
2020

95 puntos en Guía Vinos Gourmet 2021

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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