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Decántalo
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Naturelle
El Grifo Orange Wine Moscatel

El Grifo Orange Wine Moscatel

Un vin orange à l'âme volcanique
Naturelle
El Grifo Orange Wine Moscatel
75 cl.
2024
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Îles Canaries
Région d’origine Îles Canaries
D.O. Lanzarote
Apellation D.O. Lanzarote
El Grifo
Cave El Grifo
Autres vins effervescents, Vin
100% Moscatel
Cépages 100% Moscatel
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation El Grifo Orange Wine Moscatel 2024

Vin orange Macération pelliculaire Naturelle.

El Grifo Orange Wine Moscatel 2024 étonne par sa couleur jaune ambrée saisissante, résultant de son contact prolongé avec les peaux de raisin. Au nez, il offre une expérience aromatique intense, mettant en avant des notes florales telles que la fleur d'oranger et la rose, ainsi que des arômes de fruits mûrs confits, tous des attributs caractéristiques d'un vin de ce type. En bouche, il présente une entrée onctueuse avec une légère astringence en finale, marquée par le contact oxydatif et son caractère distinctement volcanique, qui apporte une salinité et une minéralité remarquables. Le profil frais et léger, associé à sa complexité aromatique, le rend recommandable pour ceux qui souhaitent explorer des profils uniques de vins avec macération pelliculaire.
Style El Grifo Orange Wine Moscatel
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Foie

À propos de El Grifo Orange Wine Moscatel

Les éruptions volcaniques constituent l'un des phénomènes naturels les plus puissants et les plus fascinants de la planète. Le magma, les gaz et d'autres matériaux sont éjectés de l'intérieur de la Terre par la bouche du volcan et, par conséquent, l'impact sur le paysage est brutal. Entre 1970 et 1976, sur l'île de Lanzarote (îles Canaries), une série d'éruptions du volcan Timanfaya a radicalement transformé le paysage et la population locale a dû s'adapter aux nouvelles conditions. C'est ainsi qu'aujourd'hui, la méthode de culture de cette île est unique au monde. Les agriculteurs locaux plantent les vignes dans des trous profonds appelés « chabocos » et construisent ensuite des murs de pierre semi-circulaires pour les protéger du vent et capter l'humidité. El Grifo, la plus ancienne cave des îles Canaries, a intégré cette méthode de culture et, en travaillant avec des vignes préphylloxériques, élabore des vins nouveaux et originaux sans perdre l'âme de la région.

El Grifo Orange Wine Moscatel, un vin orange élaboré à partir du muscat d'Alexandrie, le cépage vedette de l'île, est né d'une grande expérience en matière de récolte, à partir de vignes non greffées, cultivées sur des chabocos centenaires isolés. Les raisins sont récoltés à la main et les grappes sont transportées à la cave le jour même dans des caisses de 18 à 20 kg et stockées dans une chambre climatisée. Le lendemain, les raisins sont soigneusement égrappés et la fermentation commence avec les peaux. Trois mois plus tard, le raisin est pressé pour obtenir un vin orange extrêmement naturel, non filtré, non clarifié et sans sulfites ajoutés.

Orange, naturel et complexe, El Grifo Orange Wine Moscatel est un vin inhabituel dont l'originalité ne réside pas seulement dans le processus de vinification. Outre le fait qu'il est macéré comme un vin rouge, le cépage et le site volcanique où il est cultivé en font un produit unique.
 

2024 El Grifo Orange Wine Moscatel 2024 étonne par sa couleur jaune ambrée saisissante, résultant de son contact prolongé avec les peaux de raisin. Au nez, il offre une expérience aromatique intense, mettant en avant des notes florales telles que la fleur d'oranger et la rose, ainsi que des arômes de fruits mûrs confits, tous des attributs caractéristiques d'un vin de ce type. En bouche, il présente une entrée onctueuse avec une légère astringence en finale, marquée par le contact oxydatif et son caractère distinctement volcanique, qui apporte une salinité et une minéralité remarquables. Le profil frais et léger, associé à sa complexité aromatique, le rend recommandable pour ceux qui souhaitent explorer des profils uniques de vins avec macération pelliculaire.
2023 El Grifo Orange Wine Moscatel 2023 se dévoile avec une séduisante teinte jaune ambrée, signe manifeste de son contact prolongé avec les peaux du raisin. Au nez, des arômes intenses de fleurs d'oranger et de roses se libèrent, révélant toute la personnalité du cépage Moscatel. En bouche, l'entrée est soyeuse, offrant une astringence marquée qui se fond dans une finale saline et minérale, reflétant le caractère volcanique distinctif de l'île de Lanzarote. Ce vin est un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer des vins au profil aromatique complexe et une connexion authentique avec leur terroir d'origine.
2022
El Grifo Orange Wine Moscatel 2022 se distingue por un séduisant ton ambré, fruit de son contact avec les peaux. Au nez, il dévoile des arômes floraux intenses tels que la fleur d'oranger et les roses, complétés par des notes de fruits confits. En bouche, sa complexité se révèle par une entrée onctueuse, suivie d'une fraîcheur vivifiante et d'une finale offrant une texture légèrement astringente et une subtile touche saline.
 
2021

Le Grifo Orange Wine Moscatel 2021 est un vin d'une belle couleur ambrée, due au contact avec les peaux, qui au nez offre des arômes intenses où la partie florale ressort (fleur d'oranger, roses) accompagnée de notes de fruits confits. En bouche, il fait preuve d'une agréable complexité à travers une attaque onctueuse, un passage frais et une finale qui lui confère une certaine texture astringente et une nuance subtilement saline.
2019

Gran Oro en el Mondial des Vins Extremes 2022

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