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Decántalo
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El Loco de Finca La Colina

El Loco de Finca La Colina

Un verdejo avec une touche folle de sauvignon blanc
El Loco de Finca La Colina
75 cl.
2025
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Rueda
Apellation D.O. Rueda
Vinos Sanz
Cave Vinos Sanz
Contient des sulfites
60% Verdejo, 40% Sauvignon Blanc
Cépages 60% Verdejo, 40% Sauvignon Blanc
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation El Loco de Finca La Colina 2025

Vin blanc Jeune.

Style El Loco de Finca La Colina
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Riz

À propos de El Loco de Finca La Colina

El Loco de Finca La Colina est un jeune vin blanc élaboré par Vinos Sanz avec les cépages Verdejo et Sauvignon Blanc dans la D.O. Rueda (Castille-et-León).
 
Derrière le projet viticole de Javier Sanz se cachent six générations. Cette cave qui jouit d’un héritage familial est située au cœur de Rueda et possède ses propres vignobles à La Seca. Elle a travaillé ces vignes pendant de nombreuses années de manière traditionnelle.   
 
Le vin blanc El Loco de Finca La Colina provient de vignes de plus de 40 ans plantées sur des sols caillouteux. Sous l'influence d'un climat continental avec des hivers froids et des étés chauds, le raisin subit d'importantes fluctuations de température. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée et la récolte est réalisée au moment optimal de la maturation. 
 
Dans la cave, les raisins du vin El Loco de Finca La Colina sont égrappés et pressés délicatement. Le moût obtenu est clarifié par gravité pendant 24 heures et macère à froid pendant 6 heures. La fermentation alcoolique est réalisée lentement dans des cuves en acier inoxydable et à une température contrôlée inférieure à 14 °C et dure entre 15 et 20 jours. Avant la mise en bouteille, le vin est clarifié et filtré.
 
El Loco de Finca La Colina est le vin blanc le plus irrévérencieux de Vinos Sanz. Dans cet assemblage, l'élégance du cépage autochtone de Rueda, le Verdejo est agrémentée d’une touche transgressive de sauvignon blanc.
 
2023

El Loco de Finca La Colina 2023 est un vin blanc jeune, léger et très aromatique. Au nez, il surprend par ses arômes intenses de pomme verte, poire, ananas et une touche de fines herbes fraîches et d'anis. En bouche, il est onctueux et bien structuré, avec un équilibre parfait. Son passage est élégant et complexe, laissant une finale longue et persistante qui invite à continuer à savourer.                      
2022

Le Loco de Finca La Colina 2022 est un vin blanc qui se distingue par sa jeunesse et sa fraîcheur. À la dégustation, nous sommes accueillis par une explosion d'arômes où la pomme et la poire s'entrelacent avec des notes tropicales telles que l'ananas et la mangue, en y ajoutant une touche distinctive d'anis qui apporte une fraîcheur exquise. En bouche, il est léger et agréable à boire, préservant un équilibre entre sa vivacité et les saveurs fruitées qui incitent à poursuivre la dégustation. Parfait pour se délecter en toute occasion.
2021

El Loco de Finca La Colina 2021 est un vin blanc légèrement léger et modérément aromatique. Au nez, il déploie des arômes frais de pomme verte et d'agrumes comme le citron, accompagnés d'une subtile touche de pêche. En bouche, il se présente frais et équilibré, avec une acidité modérée qui rehausse ses saveurs fruitées. C'est un vin facile à boire, idéal pour ceux qui recherchent une option rafraîchissante et accessible.
2020

El Loco de Finca La Colina 2020 est un vin blanc aromatique. Le nez est très séduisant, avec de la puissance et de l'intensité, associant des fruits blancs, des fruits à pépins et des fruits tropicaux à des notes et des nuances anisées et herbacées. La bouche est onctueuse, structurée et bien équilibrée. Complexe et élégant avec une grande persistance. 
2019 El Loco de Finca La Colina 2019 est un vin blanc aromatique avec des arômes de fleurs blanches et de citrons verts, agrémentés de notes de fruits tropicaux comme l'ananas et le fruit de la passion. En bouche, il est frais, fruité et jeune. Un vin mi-corsé avec une acidité rafraîchissante et une finale séduisante et amère.

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