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El Pispa

El Pispa

L'invité qui ajoute toujours de la valeur
El Pispa
75 cl.
2024
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Montsant
Apellation D.O. Montsant
Vinos del Paseante
Cave Vinos del Paseante
Contient des sulfites
Cariñena, Garnacha Tinta
Cépages Cariñena, Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation El Pispa 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois.

El Pispa 2024 est un vin rouge vif et savoureux qui déploie au nez un mélange généreux de fruits rouges et noirs mûrs, enveloppé de nuances minérales et d'un fond subtil de thym sec et de notes de torréfaction bien intégrées. En bouche, il entre avec douceur, presque soyeux, et gagne rapidement en volume avec une énergie fraîche qui le maintient agile et équilibré. Les fruits réapparaissent avec netteté, accompagnés d'une texture agréable qui le rend facile à apprécier sans perdre de caractère. La finale est longue et nette, avec un écho fruité qui flotte comme la dernière lumière du soir sur un paysage ouvert.
Style El Pispa
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Riz, Gibier, Saucisses, Poisson gras, Champignons, Risottos, Viande rouge

À propos de El Pispa

Il existe des vins qui surgissent au moment opportun, comme une rencontre fortuite dans une rue paisible qui change le rythme de votre journée.
 
Raventós Codorníu crée les Vinos del Paseante avec une idée bien précise : celle d'un explorateur parcourant l'Espagne à la recherche de vins authentiques, sans artifices. Dans le Montsant (Catalogne), ce regard se pose sur des vignes en terrasse, des pierres blanches, du thym et cette sensation de paysage aride et vivant qui semble respirer même dans le silence.
 
El Pispa est précisément cela : un vin rouge de garnacha avec du nerf et des fruits mûrs, avec une touche minérale rappelant la roche chauffée au soleil et une subtile note de torréfaction qui lui confère profondeur sans lourdeur. C'est l'un de ces rouges qui ne cherchent pas à impressionner, mais qui finissent par plaire plus que prévu.
 
Dans le verre, il est agile, savoureux, avec cet équilibre qui le rend facile à apprécier sans trop réfléchir... mais avec suffisamment de caractère pour qu'on s'en souvienne par la suite.
 
El Pispa est un vin rouge parfait pour une table joyeuse et bien dressée, avec des charcuteries, des fromages affinés, du pain fraîchement tranché, des champignons sautés ou de la viande grillée. La conclusion naturelle de ces moments qui commencent sans importance et finissent par être le meilleur de la journée. 
 
2024
El Pispa 2024 est un vin rouge vif et savoureux qui déploie au nez un mélange généreux de fruits rouges et noirs mûrs, enveloppé de nuances minérales et d'un fond subtil de thym sec et de notes de torréfaction bien intégrées. En bouche, il entre avec douceur, presque soyeux, et gagne rapidement en volume avec une énergie fraîche qui le maintient agile et équilibré. Les fruits réapparaissent avec netteté, accompagnés d'une texture agréable qui le rend facile à apprécier sans perdre de caractère. La finale est longue et nette, avec un écho fruité qui flotte comme la dernière lumière du soir sur un paysage ouvert.

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