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Dominio del Bendito El Primer Paso

Dominio del Bendito El Primer Paso

Intensité et puissance de la DO Toro
Dominio del Bendito El Primer Paso
75 cl.
2024
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Toro
Apellation D.O. Toro
Dominio del Bendito
Cave Dominio del Bendito
Contient des sulfites
100% Tinta de Toro
Cépages 100% Tinta de Toro
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Dominio del Bendito El Primer Paso 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 7 mois en fûts de chêne français et américain.

Dominio del Bendito El Primer Paso 2024 est un vin rouge qui se présente vibrant et accueillant, avec un nez rempli de fruits noirs et rouges rappelant un panier fraîchement cueilli. En bouche, il montre du caractère et de l'équilibre : structure ferme, tanins ronds et une texture très agréable. Des notes de mûre mûre, de réglisse et un clin d'œil de café torréfié apparaissent, ajoutant de la profondeur sans lui enlever sa fraîcheur. La finale, longue et savoureuse, laisse cette empreinte chaleureuse et enveloppante qui invite à imaginer une conversation tranquille en fin de journée.

Style Dominio del Bendito El Primer Paso
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge, Riz

À propos de Dominio del Bendito El Primer Paso

Dominio del Bendito El Primer Paso est un vin rouge de la D.O. Toro élaboré par Dominio del Bendito. Cette cave est située dans la région de Toro, au centre de la D.O. (Zamora).

La cave Dominio del Bendito a été fondée en 2004, par le jeune français Antony Terryn. Après avoir sillonné les meilleures régions vitivinicoles du monde, ce dernier a fini par trouver sa place à Toro. Le domaine dispose de 13 hectares de vignobles en propre. Il gère aussi très étroitement 15 hectares supplémentaires de vignobles, dans le plus grand respect de l’environnement. En cave, on cherche à intervenir le moins possible pour obtenir la meilleure expression des terroirs.

Dominio del Bendito El Primer Paso est 100% élaboré à partir de la variété Tinta de Toro. Les raisins proviennent de vignobles de 15 à 40 ans (60%) et de vignobles très anciens de plus de 45 ans d'âge (40%). Les grains sont cultivés en suivant des principes écologiques.

Pour sa production, le moût fermente et macère dans des petites cuves d'acier inoxydables et d'acier durant 20 jours.

Après la vinification Dominio del Bendito El Primer Paso passe par un élevage de 7 mois dans des barriques de chêne français et américain, qui s'effectue au départ avec ses lies.
Finalement, avant d'être commercialisé, il repose 3 mois.

2024

Dominio del Bendito El Primer Paso 2024 est un vin rouge qui se présente vibrant et accueillant, avec un nez rempli de fruits noirs et rouges rappelant un panier fraîchement cueilli. En bouche, il montre du caractère et de l'équilibre : structure ferme, tanins ronds et une texture très agréable. Des notes de mûre mûre, de réglisse et un clin d'œil de café torréfié apparaissent, ajoutant de la profondeur sans lui enlever sa fraîcheur. La finale, longue et savoureuse, laisse cette empreinte chaleureuse et enveloppante qui invite à imaginer une conversation tranquille en fin de journée.
2023

Dominio del Bendito El Primer Paso 2023 est un vin rouge qui se distingue par sa fraîcheur et sa vibrante expression fruitée. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits noirs tels que la mûre et de fruits rouges, complétés par des notes subtiles de réglisse et une touche de café. En bouche, il présente une structure bien définie, avec des tanins ronds qui apportent de la douceur. Sa finale est longue et savoureuse, montrant un profil concentré qui invite à le déguster dans sa jeunesse tout en promettant un bon potentiel de vieillissement.

2022

Dominio del Bendito El Primer Paso 2022 est un vin rouge qui séduit par sa jeunesse et sa vivacité. En approchant le nez du verre, se déploient des effluves de fruits noirs tels que la mûre et la prune, entrelacés avec des notes de fruits rouges croquants. On y décèle également des nuances subtiles d'épices, de réglisse et une évocation discrète de café. En bouche, il révèle une texture souple et agréable, avec un fruité persistant qui incite à poursuivre la dégustation. C'est un vin abordable, parfait pour ceux qui recherchent une expression sincère et sans détour du cépage.
2021

El Pimer Paso 2021 est un rouge qui séduit par sa jeunesse et sa légèreté. Au nez, il libère des effluves de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, nuancés par une discrète touche épicée. En bouche, sa vivacité fruitée s'exprime avec raffinement, offrant une texture soyeuse et une finale épurée. Ce rouge est le miroir de la vitalité et de la fraîcheur, parfait pour ceux qui recherchent un jeune rouge au tempérament fougueux.
2019

Le Primer Paso 2019 est un vin rouge souple aux arômes de fruits noirs mûrs, nuances épicées sucrées et effluves balsamiques. Au palais, il se révèle savoureux, fruité et profond. Il présente des tanins robustes toutefois veloutés, et s'achève sur une finale longue, harmonieuse et vivifiante.
2013 Puissant et fruité. Un passage onctueux avec des sensations marquées de fruits noirs. Tanins ronds et une bonne acidité. Très équilibré et frais.

Pourpre obscure avec des reflets violacés.

Grande intensité aromatique avec une prédominance de fruits noirs mûrs. Des notes de vanille et de cacao.
2012 Bouche marquée par un fruit intense et profond où prédominent des arômes de fruits rouges. Il est équilibré, avec des tanins fermes mais ronds, et une finale longue, harmonieuse et relativement fraîche.

Couleur pourpre intense avec des nuances violettes.

Nez puissant de mûre, mûre sauvage, fruits noirs. En l'oxygénant, émanent des arômes complexes de fruits rouges et noirs, de vanille, de caco, de griotte et de café.
2023
92 Parker
2022
91 Parker
2021
92 Parker
2019
90 Parker
2018
92 Parker
2016
92 Parker
91 Peñín
2015
91 Parker
2021

Medalla de Plata en los Decanter World Wide Awards 2023

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