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Decántalo
El Reventón

El Reventón

Une garnacha exceptionnelle, rafraîchissante et expressive
El Reventón
75 cl.
2023
75 cl.
2022
94 Parker
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Cebreros
Apellation D.O. Cebreros
El Reventón
Cave El Reventón
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation El Reventón 2023

Vin rouge Crianza Viticulture raisonnée. 11 meses en barricas y hormigón.

El Reventón 2023 est un rouge fruité qui libère au nez des arômes de groseille et de framboise, accompagnés d'une touche florale de lavande. En bouche, sa fraîcheur s'allie à une texture fine, avec des tanins poudreux qui confèrent une élégance subtile. Ce vin est léger, mais doté d'une énergie vibrante et d'une minéralité persistante, offrant une expérience riche mais facile à apprécier. Idéal pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère et de la fluidité.                      
 

Style El Reventón
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge, Gibier

À propos de El Reventón

El Reventón est un vin rouge élaboré par Alejandro Vigil, Adrianna Catena y Gearóid Lane dans la Sierra de Gredos, sous l'appellation D.O. Cebreros.
Il est produit à partir de vieux vignobles, âgés d'environ 80 à 90 ans, de la variété Garnacha plantés dans la Vallée du Reventón, dans la petite localité de Cebreros.
Le Reventón est une vallée très étroite, avec très peu d'heures de soleil, et les vignobles sont situés à 900 mètres d'altitude, sur des sols de schiste de quartz et d'argile rouge. Une région au climat très rigoureux, avec des hivers extrêmement froids. Le résultat est des vins très frais, élaborés à partir de raisins peu mûrs.
Vigil pratique une agriculture absolument respectueuse, basée sur les principes de l'agriculture biologique, et une vinification très peu interventionniste, cherchant à exprimer au maximum avec ses vins la typicité du terroir. Les raisins sont éraflés et macérés à froid avant de réaliser la fermentation dans des cuves en chêne français, avec des levures indigènes du propre vignoble. L'élevage est réalisé dans une combinaison de fûts de chêne et de béton pendant 11 mois.
El Reventón est une garnacha très fraîche et expressive. Un vin merveilleux, avec beaucoup de puissance.

2023

El Reventón 2023 est un rouge fruité qui libère au nez des arômes de groseille et de framboise, accompagnés d'une touche florale de lavande. En bouche, sa fraîcheur s'allie à une texture fine, avec des tanins poudreux qui confèrent une élégance subtile. Ce vin est léger, mais doté d'une énergie vibrante et d'une minéralité persistante, offrant une expérience riche mais facile à apprécier. Idéal pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère et de la fluidité.                      
 

2017 Malgré une année difficile, les vignerons de la Sierra de Gredos ont connu d’excellents résultats. Le mauvais temps s'est fait ressentir au cours d'une année peu productive. Des gelées sont survenues pendant trois jours consécutifs durant les nuits d'avril, perturbant le début du cycle végétatif. Les pluies incessantes en pleine période de floraison, ont provoqué une croissance irrégulière de la flore, entraînant la perte d'une partie de la production. Une sécheresse extrême est ensuite apparue pour se prolonger jusqu'à la fin de l'année. Et, pour couronner le tout, la grêle est venue mettre son grain de sel pendant deux jours, le 7 juillet et le 28 août, ce qui a entrainé à certains endroits jusqu’à 50% de pertes sur la production. Quant aux vins eux-mêmes, selon Daniel Landi, l'année a été une année riche de défis, tant au niveau du vignoble que du chai. Afin de pouvoir interpréter cette cuvée difficile, il a fallu revenir a d'anciennes méthodes, qui leur ont permis d'obtenir d'excellents résultats. Il s’est donc agit d’une production peu importante, mais de grands vins, à la fois légers et fins. Comme le souligne très justement Dani, « ce sont des vins évoluant vers le nord, s'éloignant du caractère méditerranéen de la cuvée ».
2016 L'un des vins qui nous avons le plus aimé durant les dégustations de ce millésime. Seulement à l’odeur on apprécie quelque chose de spécial, des arômes balsamiques et sublimes. Il a aussi tout en bouche, de la subtilité, des petites nuances, fruité, minéral et éthéré qui en font un grand vin. 
2011

En bouche, il se montre très savoureux, avec beaucoup d’acidité et de fraicheur. Apparaissent des fruits rouges, et des épices accompagnées de chocolat et d’une grande minéralité.



A l’œil, il présente une jolie couleur rouge grenat.



Nez très riche en nuances, frais et parfumé. Fruit noir, fruit rouge, balsamiques, fleurs telles que des roses ou des violettes, et des épices.

2023
94 Parker
2022
96 Parker
2021
96 Parker
2018
96 Parker
95 Suckling
2017
94+ Parker
2016
96 Parker
2013
95 Parker
95 Peñín
2012
94 Parker
95 Peñín
2011
92 Parker
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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