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Emilio Moro Vendimia Seleccionada

Emilio Moro Vendimia Seleccionada

Fruit de sa meilleure parcelle du moment
Emilio Moro Vendimia Seleccionada
priority_high 75 cl.
2023 Offre!
91 Peñín
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Emilio Moro
Cave Emilio Moro
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2023 est un vin rouge qui séduit dès le premier instant, avec des arômes évoquant un bol de fruits noirs mûrs enveloppés de fils de réglisse, d'épices douces et d'un murmure de cacao. En verre, il déploie des nuances balsamiques qui rafraîchissent et apportent de la profondeur. En bouche, il est ample, savoureux, avec des tanins polis et une acidité qui équilibre sa structure avec élégance. La finale est longue, harmonieuse et laisse une empreinte chaleureuse qui invite à déboucher une autre bouteille. Idéal pour un dîner sans hâte, où chaque gorgée a le temps de raconter son histoire.
Style Emilio Moro Vendimia Seleccionada
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Emilio Moro Vendimia Seleccionada

Emilio Moro Vendimia Seleccionada est un vin rouge élaboré par Bodegas Emilio Moro à Pesquera de Duero (Valladolid), dans la DO. Ribera del Duero.

Bodegas Emilio Moro incarne l'histoire d'une famille dévouée au vin depuis plus d'un demi-siècle, où la première génération s'est consacrée à la terre, la deuxième a inculqué à la troisième le savoir-faire et cette dernière a bâti une marque de référence à l'échelle internationale.

Actuellement, ils possèdent 375 hectares de vignobles, tous greffés avec le clone le plus pur de tempranillo. Les plus anciens datent de 1924, situés dans le domaine de Valderramiro, en plein cœur de la Ribera del Duero.
 
Tous les vignobles sont cultivés de manière durable et avec le plus grand respect pour le terroir et son paysage, en mettant la technologie au service de la qualité, tant dans le vignoble que dans la cave à toutes les étapes de production. Ainsi, Emilio Moro a réussi à trouver une identité propre et précise dans l'élaboration des rouges traditionnels de la Ribera del Duero au style moderne et actuel.
 
Emilio Moro Vendimia Seleccionada est un vin rouge élaboré avec le Tinto Fino. Ce vin vise à remémorer et à honorer l'histoire et la tradition de Bodegas Emilio Moro.
 
Parmi les vignobles utilisés pour Emilio Moro Vendimia Seleccionada, en fonction de leurs caractéristiques naturelles (altitude, orientation et type de sol), un vignoble est sélectionné, considéré comme représentatif de ce millésime et digne d'être isolé pour obtenir ces nuances distinctives.
 
Après les vendanges manuelles, une fois en cave, la fermentation se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'un élevage pouvant aller jusqu'à 12 mois en fûts de chêne français et américain.
2023
Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2023 est un vin rouge qui séduit dès le premier instant, avec des arômes évoquant un bol de fruits noirs mûrs enveloppés de fils de réglisse, d'épices douces et d'un murmure de cacao. En verre, il déploie des nuances balsamiques qui rafraîchissent et apportent de la profondeur. En bouche, il est ample, savoureux, avec des tanins polis et une acidité qui équilibre sa structure avec élégance. La finale est longue, harmonieuse et laisse une empreinte chaleureuse qui invite à déboucher une autre bouteille. Idéal pour un dîner sans hâte, où chaque gorgée a le temps de raconter son histoire.
2022

Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2022 est un vin rouge d'un rouge cerise bigarreau très intense. Au nez, il offre une explosion de fruits noirs tels que mûres et myrtilles mûres, accompagnée de notes d'épices balsamiques et de réglisse. En bouche, il se révèle charnu et structuré, avec des tanins mûrs et soyeux qui apportent volume et longueur. Son profil concentré en fait un vin très agréable à déguster.                       
2021

Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2021 est un vin rouge qui offre des arômes intenses et agréables au nez, avec une base fruitée accompagnée de nuances épicées dues à son vieillissement. En bouche, il présente une attaque douce qui accompagne un vin corsé aux tanins ronds et mûrs. Un vin rouge à l'acidité ponctuée et rafraîchissante, à la fin de bouche longue et élégante, très persistante.
2020

Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2020 est un vin rouge qui, au nez, présente une base fruitée d'une grande élégance, évoquant des arômes de mûres et de myrtilles agrémentés de notes épicées et de touches grillées. Sa bouche est suave et harmonieuse. Un vin rouge élégant et complexe, doté d'une acidité précise et d'une finale longue et persistante. 
2023
91 Peñín
2022
91 Peñín
2018
92+ Parker
2015
90 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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