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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Can Descregut Equilibri

Can Descregut Equilibri

L'équilibre parfait
Biologique
Vegan
Naturelle
Can Descregut Equilibri
75 cl.
2020
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Penedès
Apellation D.O. Penedès
Can Descregut
Cave Can Descregut
Autres vins effervescents, Cava, Corpinnat, Vin
100% Xarel·lo
Cépages 100% Xarel·lo
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Can Descregut Equilibri 2020

Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Biologique et Vegan. 9 mois en barrique de Chêne français d'Allier.

Style Can Descregut Equilibri
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Riz

À propos de Can Descregut Equilibri

Equilibri est un vin espagnol élaboré par Celler Can Descregut, une cave qui a pour but d'offrir aux consommateurs des vins de qualité, avec leur propre personnalité, qui reflètent le caractère des producteurs et le terroir dont ils sont issus. Cette cave, de productions rationnelles, mène à bien une viticulture respectueuse avec l'environnement et une agriculture biologique certifiée par la CCPAE (Conseil Catalan pour la Production Agricole Écologique). Le résultat est un ensemble de vins honnêtes.

Equilibri est un vin pétillant de Xarel.lo à l'équilibre parfait. Il passe par un élevage de neuf mois en barriques de chêne français et d'Allier de 300 litres et un élevage additionnel de trois ans dans la bouteille avant d'être lancé dans le marché.
Un vin blanc complexe et surprenant, avec une belle étiquette qui montre un travail du peintre J. Carlos Civit : "L'apprenti-équilibriste".

2015

Equilibri 2015 est un blanc complexe. Au nez intense, il dévoile des arômes de fruits confits mûrs (coing, confiture, abricot) qui s'entremêlent avec des notes d'agrumes, d'épices et des effluves fumés. En bouche, il se révèle charpenté et volumineux. Onctueux et doté d'une acidité remarquable. Harmonieux et sans aspérités. Finale longue et d'une grande persistance.
2013 Equilibri 2013 est un vin blanc aux arômes de fruits blancs mûrs et d'agrumes, avec des notes de confiture douce sous un fond d'épices et de notes grillées. La bouche est fraîche et volumineuse. Un vin où le fruit, l'acidité et le bois sont en parfait équilibre.
2006 Il est volumineux à l'attaque. Un vin blanc corsé, onctueux, avec une acidité excellente et surprenante. Il montre un bon équilibre entre le fruit, le bois et l'alcool. Long et très persistant. Excellent rapport qualité-plaisir-prix.

Couleur jaune paille intense aux reflets dorés. Un vin propre et très brillant avec des belles larmes.

Arômes nasaux propres, concentrés et complexes, d'intensité moyenne. Les arômes de fruits mûrs confits aux touches de coing et de confiture d'abricots laissent sa place aux notes d'agrumes légères, aux arômes épicés agréables et aux nuances grillées et fumées.
2006
87 Peñín

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