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Estuche 1 botella La Fillaboa 1898 con con invitación a la bodega

Estuche 1 botella La Fillaboa 1898 con con invitación a la bodega

Une expérience totalement immersive
Estuche 1 botella La Fillaboa 1898 con con invitación a la bodega
75 cl.
2020
100 Peñín
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Fillaboa
Cave Fillaboa
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Estuche 1 botella La Fillaboa 1898 2020 con con invitación a la bodega

Vin blanc Viticulture raisonnée. 78 meses sobre lías.

La Fillaboa 1898 2020 séduit dès le premier regard par sa robe jaune paille aux reflets dorés, affichant une limpidité et une brillance remarquables dans le verre. En approchant le nez, on est enveloppé par des notes grillées et de fruits mûrs, avec un arôme de pomme rôtie et de subtils accents de boulangerie qui évoquent chaleur et sophistication. En bouche, son attaque est douce et soyeuse, rapidement suivie par une acidité parfaitement équilibrée qui magnifie son volume et laisse une impression durable. Cet albariño de 2020 allie fraîcheur et complexité élégante, se révélant être une recommandation idéale pour ceux qui recherchent un vin blanc distinctif et mémorable.

Style Estuche 1 botella La Fillaboa 1898 con con invitación a la bodega
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Sushi, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Estuche 1 botella La Fillaboa 1898 con con invitación a la bodega

Il y a des vins qui se savourent dans le verre… et d'autres qui invitent au voyage. La Fillaboa 1898 appartient à cette deuxième catégorie. Ce n'est pas seulement un grand albariño; c'est une expérience totalement immersive qui relie paysage, histoire et tradition au cœur des Rías Baixas (Galice).

Provenant de raisins 100% albariño, La Fillaboa 1898 voit le jour dans le domaine historique de Bodegas Fillaboa, dont le nom signifie en galicien “bonne fille”. C'est l'une des propriétés viticoles les plus emblématiques de Galice. Sans aucun doute, la plus grande du cadastre de Pontevedra et l'une des plus anciennes de la région.

Au sein du domaine, la parcelle Monte Alto se distingue, l'un des terroirs les plus singuliers de la cave. Située à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, cette parcelle offre des conditions exceptionnelles pour la culture de l'albariño. Son sol franco-sablonneux, avec un excellent drainage et une abondance de galets roulés provenant de la décomposition du granit, permet à la vigne d'exprimer tout le caractère minéral et atlantique qui distingue les grands vins de l'appellation Rías Baixas. Après la vendange, le vin repose 5 ans en cuves d'acier inoxydable sur lies fines. Pendant ce temps, des bâtonnages périodiques sont effectués, une technique qui maintient les lies en suspension. Ce processus évite l'oxydation et confère au vin plus de volume, de texture et de rondeur en bouche, sans perdre la fraîcheur caractéristique de l'albariño.

Ce coffret ne contient pas seulement une bouteille exceptionnelle. Il inclut également une visite privée pour deux personnes à Bodegas Fillaboa. Un plan parfait pour parcourir le domaine, découvrir le vignoble, comprendre comment leurs vins sont élaborés et pourquoi cet endroit est si spécial au sein des Rías Baixas.

Parce que parfois le meilleur accord ne se trouve pas dans l'assiette… mais dans le paysage qui a donné naissance au vin. La Fillaboa 1898 n'est pas seulement un albariño, c'est une invitation à le vivre depuis son origine.

 

2020

La Fillaboa 1898 2020 séduit dès le premier regard par sa robe jaune paille aux reflets dorés, affichant une limpidité et une brillance remarquables dans le verre. En approchant le nez, on est enveloppé par des notes grillées et de fruits mûrs, avec un arôme de pomme rôtie et de subtils accents de boulangerie qui évoquent chaleur et sophistication. En bouche, son attaque est douce et soyeuse, rapidement suivie par une acidité parfaitement équilibrée qui magnifie son volume et laisse une impression durable. Cet albariño de 2020 allie fraîcheur et complexité élégante, se révélant être une recommandation idéale pour ceux qui recherchent un vin blanc distinctif et mémorable.
2020
100 Peñín

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