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Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto

Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto

Un vin de vignoble singulier, précis et élégant
Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto
75 cl.
2019
94 Parker
93 Suckling
90 Peñín
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Cave Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Contient des sulfites
76% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta, 4% Viura
Cépages 76% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta, 4% Viura
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto 2019

Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Viande rouge, Gibier

À propos de Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto

Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto est un coupage de vin rouge de vignoble singulier élaboré avec les cépages Tempranillo, Grenache et Viura par Viñedos Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz, sous la D.O.Ca. Rioja, en Espagne.

Jusqu'à la fin de l'année 2019, la gamme de vins produits sous le label « Finca La Emperatriz » comptait neuf vins issus de raisins provenant de différentes parcelles du vignoble du même nom. Lorsque les millésimes actuels seront épuisés, ils ne seront plus commercialisés. Pour les remplacer, ils ont créé cette nouvelle sélection d'élaborations où le Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto vient en quelque sorte se substituer aux vins Finca La Emperatriz Crianza et Reserva.

À partir de l'année 2019, la D.O.Ca. Rioja a établi une nouvelle classification des indications géographiques qui cherche à valoriser le terroir en reconnaissance de sa contribution qualitative dans un vin. Ils créent ainsi les trois indications suivantes : Vignoble singulier, vins de municipalité et vins de zone.

Finca La Emperatriz dispose de la certification Viñedo Singular, faisant référence à ces petites parcelles historiques de production limitée de haute qualité et qui, en résumé, doivent se conformer à une série de normes strictes qui prouvent cette position qualitative, la plus élevée des trois certifications.

L'air est au changement pour Eduardo et Víctor Hernáiz qui réinvente la cave Bodegas La Emperatriz. Elle change de nom pour devenir Viñedos Hermanos Hernáiz, dans le but de renforcer ses élaborations en se basant sur cette nouvelle classification géographique mais sans oublier ses origines en rendant hommage à Eugenia de Montijo, impératrice de France et ancienne propriétaire de Finca La Emperatriz, ancien nom de la cave et de ce vignoble singulier.

Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tintoo est élaboré avec des grappes de vieilles vignes, âgées entre 50 et 65 ans, qui proviennent du vignoble Finca La Emperatriz. Elles sont plantées sur des sols de galets blancs recouvrant une structure sablo-limoneuse. Cette caractéristique est idéale pour la culture de la vigne et apporte de l'élégance aux vins.

La récolte est réalisée manuellement sur des palettes d'une capacité de 180 kg. Dans la cave, les grappes sont totalement éraflées, 40 % d'entre elles sont ensuite pressées avant de commencer la fermentation alcoolique dans des cuves en béton. Les trois variétés sont récoltées en même temps, elles sont placées dans la même cuve et macèrent à froid pendant 5 jours.

Les raisins fermentent avec leurs levures indigènes avec un remontage par jour. Après 20 jours de macération post-fermentaire, le vin obtenu est décuvé et transvasé dans des barriques pour réaliser la fermentation malolactique. Enfin, le vin est vieilli pendant 14 mois dans des barriques dont 60 % sont neuves et en chêne français et les 40 % restants sont de seconde utilisation et en chêne américain.

2018

Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto 2018 est un vin riche en concentration et en complexité. Au nez, il se révèle intense, avec des effluves de mûres, de prune, de poivre noir, de cèdre et d'épices. En bouche, il se déploie généreusement et avec jutosité, tout en élégance, doté de tanins soyeux, raffinés et d'une grande finesse. La finale est longue et persistante.
2017

Finca La Emperatriz Viñedo Singular Tinto 2017 est un vin rouge coulant aux arômes nets et précis de fruits noirs, avec des notes de violette et des touches épicées. En bouche, il est puissant, élégant et bien structuré. Un classique aux tanins présents et à l'acidité bien intégrée. La finale est longue et balsamique.
2016

Finca La Emperatriz Gran Vino Tinto 2016 est un vin rouge fin et élégant où la présence du viura, cépage blanc, apporte acidité et fraîcheur. Un vin du style classique de la Rioja mais avec des arômes et des saveurs propres et précis qui promet une excellente évolution en bouteille.
2019
94 Parker
90 Peñín
93 Suckling
2018
94 Parker
93 Suckling
2017
93 Parker
93 Peñín
93 Suckling
2016
94 Parker
93 Peñín
93 Suckling
2017

95 puntos en la Guía Proensa 2021

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

38,10 € TVA inc.

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