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Decántalo
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Vegan
Naturelle
Finca Los Quemados

Finca Los Quemados

Un vin rouge frais, gourmand et naturel de la Ribera del Duero
Vegan
Naturelle
Finca Los Quemados
75 cl.
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Goyo García Viticultor
Cave Goyo García Viticultor
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Finca Los Quemados 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Viticulture raisonnée et Vegan.

Finca Los Quemados 2024 est un vin rouge élégant et captivant qui séduit dès la première gorgée. Au nez, il dévoile un bouquet floral de violettes qui se mêle à la douceur contenue des cerises, évoluant vers un paysage plus profond de terre mouillée, de forêt et de fruits noirs qui se fondent avec des notes d'ardoise, de graphite et de pin de haute montagne. En bouche, son entrée puissante s'équilibre avec des tanins intégrés et une fraîcheur qui révèle des nuances de menthe sur des fruits rouges mûrs, du caramel et de la réglisse rouge. Le vin se déploie sur le palais avec une persistance longue et harmonieuse, laissant une finale vibrante et séduisante qui invite à savourer sa complexité avec calme.
Style Finca Los Quemados
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Viande rouge, Gibier

À propos de Finca Los Quemados

Finca Los Quemados est un vin rouge naturelmonovariétal à base de tinta del país (Tempranillo), produit par la cave Goyo García Viadero sous la D.O. Ribera del Duero en Castille-et-León, en Espagne.

Les raisins avec lesquels le vin Finca Los Quemados est élaboré proviennent de vignobles d'environ 55 ans situés dans la municipalité de Villanueva de Gumiel, Burgos, à 900 mètres d'altitude, avec des sols composés de sable rouge et jonchés de rochers.

À leur arrivée dans la cave, les grappes sont égrappées et macérées pendant trois mois avec leurs peaux. La fermentation du moût s'étend sur une période pouvant aller de 10 à 15 mois.

Le vin obtenu est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français de grain extra fin vieux d'environ 10 ans. Ces barils reposent dans une cave naturelle en pierre à une température constante. Enfin le vin est stabilisé à froid et mis en bouteille sans filtrage et sans ajouter de sulfites.

Finca Los Quemados est un vin rouge qui exprime avec naturel et puissance toutes les qualités du cépage Tinta del País dans la Ribera del Duero.

2024
Finca Los Quemados 2024 est un vin rouge élégant et captivant qui séduit dès la première gorgée. Au nez, il dévoile un bouquet floral de violettes qui se mêle à la douceur contenue des cerises, évoluant vers un paysage plus profond de terre mouillée, de forêt et de fruits noirs qui se fondent avec des notes d'ardoise, de graphite et de pin de haute montagne. En bouche, son entrée puissante s'équilibre avec des tanins intégrés et une fraîcheur qui révèle des nuances de menthe sur des fruits rouges mûrs, du caramel et de la réglisse rouge. Le vin se déploie sur le palais avec une persistance longue et harmonieuse, laissant une finale vibrante et séduisante qui invite à savourer sa complexité avec calme.
2022

Finca Los Quemados 2022 est un vin rouge qui séduit par ses arômes floraux de violettes, mêlés à des fruits rouges et noirs tels que les cerises et les myrtilles, avec une subtile touche de sous-bois et de minéraux. En bouche, il offre une attaque puissante, des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante qui apporte équilibre et longueur. Avec son corps moyen et sa structure élégante, c'est un tempranillo accessible mais d'une grande persistance, idéal pour accompagner une large variété de plats.
2021
Finca Los Quemados 2021 est un vin rouge qui dévoile des arômes floraux de violettes, accompagnés de notes de fruits rouges et noirs, comme les cerises et les myrtilles, complétées par des touches subtiles de minéraux et de balsamique. En bouche, il se distingue par une attaque puissante et des tanins soyeux, avec une acidité fraîche qui met en valeur son équilibre et sa persistance. Un tempranillo facile à boire, avec un corps moyen et une structure qui en fait un excellent compagnon de table.
 
2017 Finca Los Quemados 2018 est un vin rouge qui, au nez, dévoile des arômes floraux évoquant la violette, ainsi que des fruits rouges et noirs tels que les cerises, les myrtilles et les cassis. Il révèle également des effluves de sous-bois, minérales et balsamiques. En bouche, il présente une attaque puissante, avec des tanins marqués mais soyeux où le fruit s'affirme, accompagné d'une subtile minéralité, onctueux, vif et doté d'une grande acidité. Vin harmonieux, à la finale longue et persistante.
2017
92 Parker

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