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Decántalo
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Formigo

Formigo

Un vin blanc galicien léger, frais et aromatique
Formigo
75 cl.
2024
92 Atkin
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Ribeiro
Apellation D.O. Ribeiro
Adega Manuel Formigo
Cave Adega Manuel Formigo
Contient des sulfites
20% Albariño, 20% Godello, 20% Treixadura, 15% Loureira Blanca, 15% Torrontés, 10% Palomino
Cépages 20% Albariño, 20% Godello, 20% Treixadura, 15% Loureira Blanca, 15% Torrontés, 10% Palomino
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Formigo 2024

Vin blanc Jeune.

Style Formigo
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Poisson gras, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Formigo

Formigo est un vin blanc élaboré par la cave Adega Manuel Formigo à Beade, D.O. Ribeiro.

Manuel Formigo avait commencé à élaborer ses propres vins à la cave située au sous-sol de l'ancienne maison familiale. Aujourd'hui, il élabore à la cave construite à côté du vignoble de 4 hectares, Finca Teira, en devenant ainsi une « cave de colleteiro ».

Manuel Formigo ne travaille que ses propres domaines afin de pouvoir contrôler tout le processus. Ce sont des vignoble avec des variétés autochtones, essentiellement situés sur des sols granitiques, isolés et bien oxygénés. Ils ont de 20 à 35 ou 40 ans.

L'objectif de Manuel Formigo est de travailler de manière durable, en respectant l'environnement et à la recherche de la plus grande expression des variétés autochtones, afin de créer des vins singuliers, capables de transmettre tout le caractère des domaines, la fraîcheur, la complexité, l'équilibre et l'élégance.

Formigo est un vin fait à partir d’Albariño, Loureira Blanca, Godello, Torrontés, Treixadura et Palomino. Ce vin est fait avec le moût pressé des raisins qui sont destinés aux meilleurs vins de la cave.

La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. La fermentation se fait dans des cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée de 16 ºC pendant 14 jours. Le vin ne réalise pas de fermentation malolactique.

2023

Formigo 2023 est un vin blanc qui capture l'essence de la jeunesse et de la fraîcheur. Au nez, il déploie un éventail d'arômes évoquant les pommes vertes et les poires, entrelacés de nuances florales subtiles qui rappellent le printemps. Sa bouche est légère et rafraîchissante, avec une vivacité qui éveille les sens. Une touche saline distinctive se manifeste, ajoutant une dimension intrigante et définissant son caractère pur. Ce vin est une célébration de l'élégance simple et de la nature vibrante.
2021

Formigo 2021 est un vin léger, frais et aromatique. C’est un vin avec beaucoup d’arômes de fruits au nez, floral et très facile à boire.
2017 Formigo 2017 est un vin blanc frais et sec. Ce vin élaboré avec différents cépages de blancs de la région nous offre au nez des notes florales et de fruits blancs. En bouche, il est frais, austère et salin. Un bon vin pour commencer à connaître le véritable profil des vins de la région de Ribeiro.
2022
90 Parker
2021
89 Peñín
2020
90 Parker
2019
89 Parker
2016
90 Parker
90 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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