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Decántalo
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Gerovassiliou Rosé

Gerovassiliou Rosé

Un xinomavro original, plein d'exotisme et de vitalité !
Gerovassiliou Rosé
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Tesalia
Région d’origine Tesalia
P.G.I. Epanomi
Apellation P.G.I. Epanomi
Ktima Gerovassiliou
Cave Ktima Gerovassiliou
Contient des sulfites
100% Xinomavro
Cépages 100% Xinomavro
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Gerovassiliou Rosé 2023

Vin rosé Vieillissement sous acier inoxidable Viticulture raisonnée.

Style Gerovassiliou Rosé
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Apéritif, Plats épicés , Riz

À propos de Gerovassiliou Rosé

Vangelis Gerovassiliou est un grand défenseur de la viticulture grecque. Non seulement il a été encouragé à faire revivre le vignoble familial de 2,5 hectares situé à 25 km de la ville de Thessalonique, dans la région d'Epanomi en Grèce, mais il a également créé un musée du vin avec diverses activités organisées pour diffuser la culture du vin dans sa patrie et dans le monde entier. Dans sa cave, Ktima Gerovassiliou expérimente constamment avec des variétés grecques et étrangères et, avec l'aide des nouveaux développements technologiques, elle fait revivre la longue tradition vinicole de la P.G.I. Epanomi.

Des vignobles bercés par les brises de la mer Égée qui, suivant une philosophie de château, produisent des vins tels que le Gerovassiliou Rosé. Il s'agit d'un monocépage de Xinomavro, un cépage grec charismatique qui s'est parfaitement adapté au microclimat méditerranéen d'Epanomi, dans le nord de la Grèce. Une agriculture respectueuse est pratiquée et, une fois dans la cave, les raisins sont macérés à froid avec les peaux pendant quelques heures. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à 18 °C et le vin reste en contact avec ses lies pendant quelques mois.

Ainsi, parmi la gamme de vins que Vangelis produit chaque année, le Gerovassiliou Rosé est son premier et précieux rosé. Un xinomavro original plein d'exotisme et de vitalité.

 

2020

Le Gerovassiliou Rosé 2020 est un vin rosé frais, rose pâle, aux arômes intenses de fruits tropicaux et de baies rouges, avec des notes d'épices douces et des touches florales en arrière-plan. En bouche, il est frais, léger et très expressif. Un vin avec une bonne structure, une acidité marquée et un long arrière-goût.



 
2021
88 Parker

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