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Decántalo
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Biologique
Giovanni Rosso Barbera d'Alba

Giovanni Rosso Barbera d'Alba

Un Barbera profond, soyeux et vibrant
Biologique
Giovanni Rosso Barbera d'Alba
75 cl.
2024
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Piémont
Région d’origine Piémont
DOC Barbera d'Alba
Apellation DOC Barbera d'Alba
Giovanni Rosso
Cave Giovanni Rosso
Contient des sulfites
100% Barbera
Cépages 100% Barbera
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 6 meses en barrica.

Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2024 est un vin qui incarne l'élégance de la région du Piémont. Sa couleur rouge rubis capte le regard et ses arômes séduisent l'odorat avec des notes de prunes mûres, de myrtilles et de framboises, accompagnées d'une délicate touche florale. À la dégustation, il se révèle agile et harmonieux, avec une fraîcheur vibrante qui le rend très accessible et agréable. Ce millésime 2024 promet une expression pure de la barbera, se distinguant par son caractère juteux et sa capacité à ravir. Son corps bien équilibré et son profil fruité en font un excellent choix pour une variété d'occasions.

Style Giovanni Rosso Barbera d'Alba
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Risottos, Fromages bleus, Hamburgers, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Viande blanche, Riz, Saucisses, Gibier

À propos de Giovanni Rosso Barbera d'Alba

"Le vin doit être la copie parfaite de son terroir." Affirme Davide Rosso, fils de Giovanni Rosso, œnologue avec des décennies d'expérience et responsable de faire en sorte que chaque bouteille reflète précisément la terre de Serralunga d’Alba, dans le Piémont. Des vignobles qui possèdent plus d'un siècle d'histoire, où chaque génération a laissé son empreinte.

Cependant, s'il est une personne qui se distingue, c'est bien Giovanni Rosso qui, dans les années 80, modernisa les vignobles, reconfigurant les parcelles pour garantir uniquement des raisins de grande qualité, établissant ainsi la base sur laquelle le caractère de ses vins serait construit. Après lui, en 2001, Davide prit personnellement en charge la vinification et l'élevage, apportant une vision contemporaine et une précision technique, avec pour objectif que chaque cru —Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano et Damiano— exprime au maximum son identité.

Le résultat se voit clairement dans des vins comme ce Giovanni Rosso Barbera d’Alba. Les raisins de la variété barbera sont cultivés écologiquement et vendangés à la main, ne sélectionnant que les grappes parfaites. En cave, la macération dure entre 10 et 15 jours, libérant couleurs, arômes et structure. Enfin, le vin vieillit dans des foudres de 50 hectolitres en chêne français pendant 6 à 9 mois, obtenant une oxygénation douce qui adoucit les tanins et apporte une texture soyeuse.

Giovanni Rosso Barbera d’Alba est l'expression claire d'un terroir soigné pendant des générations, d'un vignoble pensé pour l'excellence et du regard contemporain de son œnologue. La confirmation que ce vin est la copie parfaite de son terroir.


 

2024

Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2024 est un vin qui incarne l'élégance de la région du Piémont. Sa couleur rouge rubis capte le regard et ses arômes séduisent l'odorat avec des notes de prunes mûres, de myrtilles et de framboises, accompagnées d'une délicate touche florale. À la dégustation, il se révèle agile et harmonieux, avec une fraîcheur vibrante qui le rend très accessible et agréable. Ce millésime 2024 promet une expression pure de la barbera, se distinguant par son caractère juteux et sa capacité à ravir. Son corps bien équilibré et son profil fruité en font un excellent choix pour une variété d'occasions.

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