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Decántalo
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Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas

Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas

L'alliance d'un terroir et d'un héritage singuliers
Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas
75 cl.
2023
94 Parker
95 Suckling
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Gómez Cruzado
Cave Gómez Cruzado
Contient des sulfites
80% Tempranillo, 12% Graciano, 5% Garnacha Tinta, 3% mazuelo
Cépages 80% Tempranillo, 12% Graciano, 5% Garnacha Tinta, 3% mazuelo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 meses en barricas de roble.

Style Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Viande rouge, Riz, Gibier

À propos de Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas

Bien que principalement reconnu comme le fondateur d'une des caves historiques du quartier de la Estación de Haro et pour sa participation à l'avant-gardiste Syndicat des Exportateurs de Vin de la Rioja, Ángel Gómez de Arteche fut bien plus qu'un simple vigneron. Homme d'affaires, chimiste, inventeur et viticulteur, cet aristocrate mexicain spécialiste en chimie et viticulture, s'est distingué par sa maîtrise de deux domaines rarement associés jusqu'alors. D'une part, il possédait une connaissance approfondie de la formation des sols de la région depuis l'époque tertiaire et, d'autre part, il avait une expertise éclatante en chimie, ce qui fait de lui une figure historique majeure dans le développement des vins de Rioja contemporains. Un héritage que des années plus tard, les frères Jesús et Agustín Gómez Cruzado ont repris (d'où le nom actuel ; Gómez Cruzado), en perpétuant fidèlement l'esprit des vins fins de Rioja. Un savoir-faire que, en tant que troisième cave fondée dans le mythique Barrio de la Estación de Haro, ils incarnent avec assurance. Des productions telles que Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas en sont la preuve.

Issu de vieilles vignes qui font partie de la gamme Selección Terroir de la maison, Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas est un assemblage de tempranillo, graciano, mazuelo et garnacha. Des ceps octogénaires plantés sur des sols pauvres à forte teneur calcaire qui sont cultivés de manière traditionnelle et récoltés à la main en caisses de 15 kg en sélectionnant les meilleures grappes. Au chai, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec des pigeages délicats, et la malolactique ainsi que l'élevage se déroulent en foudres et en barriques de chêne français pendant 12 mois.

Mettant en lumière une approche révolutionnaire qui a transformé toute une région grâce aux connaissances chimiques et œnologiques du grand Ángel Gómez de Arteche, des vins tels que Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas nous convient à expérimenter de première main le savoir-faire d'un des projets pionniers du légendaire Barrio de la Estación de Haro. Buvez pour comprendre !

 

2022

Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas 2022 est un vin rouge sérieux et élégant, qui défie les attentes d'une année chaude. Avec un alcool parfaitement intégré, il offre une sensation équilibrée et rafraîchissante, tout en déployant un fruit mûr puissant qui se mêle à de douces notes herbacées et une subtile touche de chêne français, résultat de son élevage de 12 mois. Son austérité et son aplomb en font un vin complexe et profond, avec une présence qui invite à le déguster sans hâte.
2021

Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas 2021 se dévoile avec une séduisante teinte rouge rubis, profonde et éclatante. En approchant le nez, un éventail d'arômes intenses et raffinés se déploie, mettant en avant des fruits mûrs tels que les cerises et les prunes, entrelacés d'une douce note de réglisse et la personnalité distinctive de son terroir. En bouche, ce vin rouge étonne par sa plénitude et sa puissance, tout en conservant un équilibre exquis. Sa saveur est vive et rafraîchissante, avec une concentration de fruit qui persiste agréablement en bouche. Une production limitée à 4.966 bouteilles.

 
2023
94 Parker
95 Suckling
2022
94 Parker
2021
95 Parker

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