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Decántalo
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Perelada Gran Claustro

Perelada Gran Claustro

Touché par la Tramontane
Perelada Gran Claustro
75 cl.
2021
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Empordà
Apellation D.O. Empordà
Perelada
Cave Perelada
Autres vins effervescents, Cava, Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
50% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah, 10% Samsó
Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah, 10% Samsó
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Perelada Gran Claustro 2021

Vin rouge Réserve. 16 mois en barrique de Chêne français d'Allier.

Perelada Gran Claustro 2021 offre une expérience qui commence par sa couleur rouge rubis éclatante aux reflets pourpres. En approchant le nez, les arômes intenses prennent vie avec la présence de fruits rouges et noirs mûrs, tels que prunes et mûres, enveloppés d'une légère touche de cacao qui apporte de la profondeur. La note florale subtile lui confère une fraîcheur aérienne, tandis qu'un discret souvenir de forêt méditerranéenne suggère un environnement paisible. En bouche, ce vin se révèle enveloppant et soyeux, nous surprenant par son caractère fruité et sa suggestive touche de confiture. Son acidité équilibrée et ses tanins mûrs assurent une expérience durable. Ce vin se distingue par sa complexité aromatique et sa profondeur en bouche, affichant un équilibre élégant qui est difficile à oublier. Le millésime 2021 nous offre un vin débordant de vitalité et de richesse gustative, réaffirmant l'excellence de l'Empordà.

Style Perelada Gran Claustro
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Viande rouge, Gibier

À propos de Perelada Gran Claustro

Perelada Gran Claustro est un vin rouge exceptionnel élaboré par la cave Perelada dans la DO Empordà.
C'est un vin qui incarne l'essence de cette terre : ses paysages, le parfum de ses champs, la Tramontane, un vent du nord puissant qui forge le caractère de ses habitants... illustrant parfaitement l'adage selon lequel "le vin d'un pays est son paysage concentré dans un verre".
Il s'agit d'un vin produit uniquement lors des meilleures vendanges à partir de raisins sélectionnés provenant des meilleurs vignobles appartenant à Perelada des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha et Samsó. Les raisins sont sélectionnés et récoltés manuellement.
La fermentation se déroule à une température contrôlée de 25°C et l'élevage s'effectue pendant seize mois dans de nouvelles barriques bordelaises en chêne français Allier. Perelada Gran Claustro est un vin doté d'une excellente capacité de vieillissement.

2021

Perelada Gran Claustro 2021 offre une expérience qui commence par sa couleur rouge rubis éclatante aux reflets pourpres. En approchant le nez, les arômes intenses prennent vie avec la présence de fruits rouges et noirs mûrs, tels que prunes et mûres, enveloppés d'une légère touche de cacao qui apporte de la profondeur. La note florale subtile lui confère une fraîcheur aérienne, tandis qu'un discret souvenir de forêt méditerranéenne suggère un environnement paisible. En bouche, ce vin se révèle enveloppant et soyeux, nous surprenant par son caractère fruité et sa suggestive touche de confiture. Son acidité équilibrée et ses tanins mûrs assurent une expérience durable. Ce vin se distingue par sa complexité aromatique et sa profondeur en bouche, affichant un équilibre élégant qui est difficile à oublier. Le millésime 2021 nous offre un vin débordant de vitalité et de richesse gustative, réaffirmant l'excellence de l'Empordà.
2020

Perelada Gran Claustro 2020 est un vin rouge qui se distingue par ses arômes de fruits mûrs, parfaitement intégrés avec de fines notes de vieillissement et une touche épicée. En bouche, il se présente velouté grâce à des tanins mûrs et une texture enveloppante, avec une fraîcheur qui équilibre sa douceur. Son élégance, son équilibre et sa longue persistance s'accompagnent d'une grande personnalité et d'un potentiel de vieillissement remarquable. Un grand représentant du meilleur de l'Empordà, élaboré uniquement lors des meilleures années.
2009 En bouche, nous avons un vin frais, rond, et avec des tanins très polis. Un vin élégant, soyeux, et équilibré.

Couleur rouge cerise.

Fruits mûrs, notes minérales, épicées, provenant de son vieillissement.
2006 En bouche, nous avons un vin frais, rond, et avec des tanins très polis. Un vin élégant, soyeux, et équilibré.

Couleur rouge cerise.

Fruits mûrs, notes minérales, épicées, et provenant de son vieillissement.
2005 Excellent vin, ample et volumineux à l'attaque. Très enveloppant. Ses notes grillées crémeuses et ses notes de fruits remplissent la bouche avec une sensation soyeuse. Ses tanins sont parfaitement intégrés. Il a une acidité excellente et une finale très longue et très persistante. Ce Gran Claustro est un vin très élégant, qui provoque des sensations immenses et agréables. Un vin pour en profiter lentement.

Couleur rouge cerise intense avec des bords grenat. Vin propre et lumineux, de couche haute et aus larmes bonnes qui tombent lentement.

Arômes élégants et puissants. Ses notes intense de fruits rouges et noirs mûrs se mélangent avec les touches nobles grillées et les notes minérales expressives. Les notes épicées émergent progressivement et nuancent le large éventail d'arômes. Son fond balsamique intense complete cet ensemble très harmonieux.
2003 Dans la bouche a un gras, absorbant et long terme. Il a des tanins soyeux et bien exprimés. Ce vin est élégant, équilibré, complexe, de minéraux et de la terre qui marque Empordà beaucoup.

Cherry-couverture rouge.

Puissant arôme de fruits mûrs, avec un fond épicé. Eh bien les notes entre elles avec des notes balsamiques fines réductrice.
2016
92 Peñín
2013
93 Peñín
2012
92 Peñín
2011
93 Peñín
2010
93 Peñín
2006
93 Peñín
90 Parker
2005
92 Peñín
91 Parker
2003
91 Peñín
2005

2011 Concours Mondial de Bruxelles-Gran Medalla de Oro

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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