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Biodynamique
Vegan
Naturelle
Gut Oggau Bertholdi

Gut Oggau Bertholdi

Un vin à la figure paternel
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Gut Oggau Bertholdi
75 cl.
2023
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Burgenland
Région d’origine Burgenland
Weinland Österreich
Apellation Weinland Österreich
Gut Oggau
Cave Gut Oggau
100% Blaufränkisch
Cépages 100% Blaufränkisch
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Gut Oggau Bertholdi 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle et Vegan.

Gut Oggau Bertholdi 2023 est un vin qui étonne dès le premier regard avec sa couleur profonde et envoûtante. En approchant le verre du nez, on est enveloppé par des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que les prunes et les mûres, mêlés à une touche d'épices et un subtil écho toasté du fût. En bouche, ce vin déploie son opulence avec une texture riche et veloutée, présentant une concentration irrésistible de saveurs fruitées et une acidité parfaitement équilibrée qui invite à continuer la découverte. Le millésime 2023 se distingue par sa qualité exceptionnelle grâce à des conditions climatiques idéales, apportant une structure solide et un caractère luxueux à chaque gorgée. Idéal pour ceux qui recherchent un rouge hédoniste et plein de personnalité.

Style Gut Oggau Bertholdi
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Gut Oggau Bertholdi

Gut Oggau Bertholdi est le vin rouge naturel haut de gamme de la cave biodynamique Gut Oggau. Il est élaboré à Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland) à partir du cépage autochtone Blaufränkisch.

Sous le nom Gut Oggau se cachent les créations de Stéphanie et Eduard Tscheppe. Un couple d’œnologues qui ont acquis en 2007 un domaine abandonné de 18 hectares dans le but d’y développer toute une gamme de vins naturels dotés d’une identité propre. Son dévouement a été tel que Gut Oggau est actuellement considéré comme l’une des meilleures familles de vins naturels au monde.

Gut Oggau Bertholdi provient d'un vignoble unique du cépage Blaufränkisch, planté sur un sol calcaire et d'ardoise. En tout temps, des efforts ont été déployés pour maintenir l'équilibre naturel du pied de vigne avec des traitements biodynamiques et sans utiliser de produits chimiques. La production à faible rendement est récoltée manuellement.

Dans la cave, les raisins sont égrappés et macérés pendant 8 semaines. Gut Oggau Bertholdi subit une fermentation spontanée avec des levures indigènes en fûts de chêne. Ensuite, il vieillit pendant 24 mois dans des fûts de chêne de 500 litres. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfite.

Gut Oggau Bertholdi est l'une des élaborations haut de gamme de l'une des plus prestigieuses caves autrichiennes produisant des vins naturels. En bref, un vin représentant la figure paternelle de la famille.

2023

Gut Oggau Bertholdi 2023 est un vin qui étonne dès le premier regard avec sa couleur profonde et envoûtante. En approchant le verre du nez, on est enveloppé par des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que les prunes et les mûres, mêlés à une touche d'épices et un subtil écho toasté du fût. En bouche, ce vin déploie son opulence avec une texture riche et veloutée, présentant une concentration irrésistible de saveurs fruitées et une acidité parfaitement équilibrée qui invite à continuer la découverte. Le millésime 2023 se distingue par sa qualité exceptionnelle grâce à des conditions climatiques idéales, apportant une structure solide et un caractère luxueux à chaque gorgée. Idéal pour ceux qui recherchent un rouge hédoniste et plein de personnalité.
2013 Gut Oggau Bertholdi 2013 est un vin rouge mûr aux riches arômes de fruits noirs sucrés et aux notes de framboise. En bouche, il est vif, granulé et minéral. Bien que le fruit soit au premier plan, il révèle également des nuances délicatement fraîches de menthe et herbacées.

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