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Decántalo
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Biodynamique
Vegan
Naturelle
Gut Oggau Winifred Rosé

Gut Oggau Winifred Rosé

La fraîcheur de la jeunesse
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Gut Oggau Winifred Rosé
75 cl.
2024
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Détails
11.70%
Alcool 11.70%
Burgenland
Région d’origine Burgenland
Weinland Österreich
Apellation Weinland Österreich
Gut Oggau
Cave Gut Oggau
50% Blaufränkisch, 50% Zweigelt
Cépages 50% Blaufränkisch, 50% Zweigelt
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Gut Oggau Winifred Rosé 2024

Vin rosé Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle et Vegan.

Style Gut Oggau Winifred Rosé
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Légumes, Salades, Fruits de mer, Sushi, Poisson fumé, Risottos

À propos de Gut Oggau Winifred Rosé

Gut Oggau Winifred Rosé est un vin rosé naturel élaboré par la cave Gut Oggau à Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland) avec les cépages Blaufränkisch et Zweigelt.

Gut Oggau est un domaine avec 14 hectares de vignes, situé dans la province du Burgenland, au pied du lac Neusiedl. Fondé par le couple Eduard et Stephanie Tscheppe, il s'agit d'une cave qui produit des vins biodynamiques uniques et originaux certifiés par Demeter. Une famille de vins qui, comme leurs étiquettes l'indiquent, possède une personnalité unique.

Gut Oggau Winifred Rosé est issu d'une même parcelle de vignes avec des terroirs différents constitués de gravier et de calcaire. Les vignes se mélangent entre elles dans le vignoble et sont exploitées sans aucun pesticide ou produit chimique. Pour la culture, les œnologues appliquent des techniques ancestrales et naturelles. Une fois que les raisins ont atteint leur degré de maturité optimale, ils sont récoltés manuellement.

Dans la cave, le raisin du Gut Oggau Winifred Rosé est égrappé et macéré pendant 1 jour. Il subit une fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des fûts de chêne de 500 litres. Puis il passe 8 mois en fûts de chêne. Il n'est pas filtré, ni clarifié et aucun sulfite n'est ajouté.

Gut Oggau Winifred Rosé est un vin rosé biodynamique qui incarne l'un des petits de la famille. Un vin léger et jeune, riche en nuances tout en restant très facile à boire.
2017 Gut Oggau Winifred Rosé 2017 est un vin rosé fruité avec des notes de cerise et de framboise et une touche minérale. En bouche, il est très frais, léger et vibrant.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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