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Vegan
Heras Cordón Vendimia Seleccionada

Heras Cordón Vendimia Seleccionada

Vin rouge équilibré et accessible, avec le caractère marqué de la Rioja
Vegan
Heras Cordón Vendimia Seleccionada
75 cl.
2021
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Bodegas y Viñedos Heras Cordón
Cave Bodegas y Viñedos Heras Cordón
Contient des sulfites
80% Tempranillo, 10% Graciano, 10% Mazuela
Cépages 80% Tempranillo, 10% Graciano, 10% Mazuela
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Heras Cordón Vendimia Seleccionada 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Vegan. 13 mois en fûts de chêne américain.

Heras Cordón Vendimia Seleccionada 2021 déploie au nez des arômes joyeux de cerises fraîches et de cassis, parsemés de notes épicées de gingembre et d'agrumes vibrants. En bouche, son acidité équilibrée et ses tanins doux caressent le palais avec délicatesse, laissant une finale agréable qui invite à continuer à savourer. Idéal pour ces moments où l'on souhaite impressionner sans se compliquer, s'accordant à merveille avec des charcuteries, des pâtés et du petit gibier... ou simplement pour accompagner une conversation entre amis et des rires spontanés.

Style Heras Cordón Vendimia Seleccionada
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de Heras Cordón Vendimia Seleccionada

Heras Cordón Vendimia Seleccionada est un vin rouge issu d'un coupage où prédomine le cépage Tempranillo, accompagné d'un petit pourcentage de  Mazuelo et de Graciano, produit par Bodegas y Viñedos Heras Cordón, sous la DOCa. Rioja, en Espagne.


Ce vin est élaboré à partir de raisins provenant de vignobles âgés de 25 à 37 ans, situés dans les villes de Laguardia, Elciego et Lapuebla, dans la Rioja Alavesa, et Cenicero et Fuentemayor, dans La Rioja Alta. Ces parcelles sont situées à 550 mètres d'altitude et sont constituées de sols argileux et calcaires, mais surtout très caillouteux.

Lors de la récolte, les grappes sont récoltées à la main et transportées dans des caisses d'une capacité de 20 kg. Une fois dans la cave, elles sont placées dans des cuves en acier inoxydable où elles fermentent avec leurs levures indigènes à des températures contrôlées, à 30 °C, en remontant et en cassant le chapeau quotidiennement.

Le vin obtenu subit ensuite une fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable, puis est élevé durant 13 mois dans des fûts de chêne français et américain.

Heras Cordón Vendimia Seleccionada est un vin rouge accessible et bien équilibré qui montre le meilleur de la Rioja Alta et de la Rioja Alavesa. Un vin issu d'un travail acharné et avec tout l'amour que les Bodegas y Viñedos Heras Cordón ressentent pour le paysage de La Rioja.


 

2021

Heras Cordón Vendimia Seleccionada 2021 déploie au nez des arômes joyeux de cerises fraîches et de cassis, parsemés de notes épicées de gingembre et d'agrumes vibrants. En bouche, son acidité équilibrée et ses tanins doux caressent le palais avec délicatesse, laissant une finale agréable qui invite à continuer à savourer. Idéal pour ces moments où l'on souhaite impressionner sans se compliquer, s'accordant à merveille avec des charcuteries, des pâtés et du petit gibier... ou simplement pour accompagner une conversation entre amis et des rires spontanés.
2020

Heras Cordón Vendimia Seleccionada 2020 est un vin rouge à la robe rubis. Au nez, il se distingue par ses arômes de cerise et de cassis, avec des nuances de gingembre, de baies et des notes d'agrumes. En bouche, il se présente équilibré, avec une bonne acidité et des tanins doux. Son profil est concentré et offre une agréable persistance en bouche. Idéal pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère et de la complexité sans être écrasant.                    
2019
Heras Cordón Vendimia Seleccionada 2019 déploie un charme subtil agrémenté de nuances épicées et d'une maturité qui incite à la découverte. Au nez, il dévoile des arômes de baies rouges sucrées entremêlés de reflets de chocolat et une peinte de café torréfié qui ajoute de la complexité. En bouche, il se présente avec une texture douce et veloutée, où le fruit mûr s'équilibre avec une acidité vive, aboutissant à une finale persistante qui laisse une empreinte élégante et gratifiante.
 
2018 Heras Cordón Vendimia Seleccionada 2018 est un vin rouge qui s'infiltre avec finesse dès l'instant où l'on approche le verre pour savourer ses arômes d'épices douces, telles que la vanille, se mariant harmonieusement aux effluves de fruits rouges, de cacao, de graphite ou de santal. Au palais, il se révèle soyeux, renforçant les souvenirs de fruits rouges (framboises et prunes) qui parcourent le palais avec une structure solide. Un rouge au parcours long et dynamique offrant un équilibre parfait entre fruité, boisé et acidité.
2017

Heras Cordón Vendimia Seleccionada 2017 est un vin rouge qui offre au nez des arômes qui rappellent les fruits rouges et les épices douces, comme la vanille, avec des notes de café au lait et un soupçon de graphite et de bois de santal. Son passage en bouche est onctueux et élégant avec des arômes marqués de fruits rouges mêlés à des notes chocolatées et torréfiées. Un vin rouge soyeux, avec un bon équilibre entre le fruit, les tanins et l'acidité.
2019
90 Suckling

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