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Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Humus Palheto

Humus Palheto

Un vin expressif et floral de la région de Lisbonne
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Humus Palheto
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Lisbonne
Région d’origine Lisbonne
Vinho regional de Lisboa
Apellation Vinho regional de Lisboa
Encosta da Quinta
Cave Encosta da Quinta
Pet-Nat, Vin
100% Touriga Nacional
Cépages 100% Touriga Nacional
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Humus Palheto 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Biologique et Vegan. 10 mois en fûts de chêne français usés.

Humus Palheto 2022 est un vin rouge qui se distingue par son caractère fluide et frais. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges tels que les cerises et les fraises, accompagnés de subtiles notes de vanille et d'épices issues de son passage en fût. En bouche, il est léger et équilibré, avec des tanins doux qui le rendent très agréable. Sa finale est persistante, laissant un agréable souvenir fruité qui incite à continuer de le déguster. Idéal pour ceux qui recherchent un vin frais et accessible.

Style Humus Palheto
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Saucisses, Viande rouge

À propos de Humus Palheto

On dit que vouloir c’est pouvoir. Il était ingénieur civil. Dans son cas, le fait de n'avoir rien étudié sur le vin et l'œnologie ne l'a pas empêché de s'adonner à cette passion. Il a tout appris dans les livres de son père.

Il s'agit de Rodrigo Filipe, corps et âme de la Quinta Do Paço, à Alvorninha, un village portugais près de Caldas da Rainha (90 kilomètres de Lisbonne). Concrètement, ce domaine de 20 hectares, au sol argilo-calcaire et entouré d'eucalyptus, a été acheté par son grand-père dans les années 1960, mais ce n'est que dans les années 1990 que le père de Rodrigo a planté des vignes pour sa propre consommation. Aujourd'hui, 30 ans plus tard, Rodrigo lui-même y élabore l'Humus Palheto.

Les raisins du Humus Palheto proviennent de vignes influencées par l'humidité du climat atlantique, ce qui entraîne une maturation plus lente des raisins et retarde la récolte jusqu'à la mi-octobre.

La fermentation du Humus Palheto a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec une période de macération de 2 semaines et un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne.

L'humus Palheto n'est ni filtré ni clarifié.

2022

Humus Palheto 2022 est un vin rouge qui se distingue par son caractère fluide et frais. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges tels que les cerises et les fraises, accompagnés de subtiles notes de vanille et d'épices issues de son passage en fût. En bouche, il est léger et équilibré, avec des tanins doux qui le rendent très agréable. Sa finale est persistante, laissant un agréable souvenir fruité qui incite à continuer de le déguster. Idéal pour ceux qui recherchent un vin frais et accessible.
2021

Humus Palheto 2021 déploie un charme sans prétention avec son caractère juvénile et son éventail de fruits frais. Au nez, il révèle des arômes de cerises et de framboises qui promettent une dégustation juteuse et conviviale. En bouche, sa fluidité le rend accessible et agréable, tout en conservant un profil fruité qui incite à continuer à boire. Idéal pour ceux qui cherchent à savourer l'essence du fruit dans son expression la plus pure et directe.
2019

Humus Palheto 2019 est un vin rouge coulant de turiga nacional. Le nez est léger mais très floral (violette et fraise). Les tannins expressifs ressortent en bouche.

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