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Izadi La Gran Rosa Magnum con Estuche

Izadi La Gran Rosa Magnum con Estuche

Un magnum conçu pour les instants inoubliables
Izadi La Gran Rosa Magnum con Estuche
Cadeau
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Izadi
Cave Izadi
Contient des sulfites
70% Garnacha Tinta, 30% Garnacha Blanca
Cépages 70% Garnacha Tinta, 30% Garnacha Blanca
10.0
Service 10.0
Cadeau
Volume Cadeau

Rapport de dégustation Étui Magnum Izadi La Gran Rosa 2024

Vin rosé Sur lies.

Estuche Magnum Izadi La Gran Rosa 2024 propose un voyage sensoriel avec sa séduisante robe rose saumon qui invite à poursuivre l'exploration. Au nez, il déploie une palette d'arômes qui vous transporte dans un champ fleuri avec des notes de fraise des bois et de groseille, accompagnées d'une délicate touche de fleur de cerisier et de rose. En bouche, l'expérience se complète par une texture raffinée et rafraîchissante, où la fraise mûre se mêle à des réminiscences de zeste de citron, laissant une finale persistante. Je recommanderais ce vin pour sa fraîcheur équilibrée et son élégance, idéal pour ceux qui recherchent un rosé avec caractère et subtilité.

Style Izadi La Gran Rosa Magnum con Estuche
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Légumes, Pâtes, Salades, Pizzas, Viande blanche

À propos de Izadi La Gran Rosa Magnum con Estuche

Il existe des bouteilles qui naissent avec une vocation festive, pour de longues tables et des conversations tranquilles entre amis. Le format magnum, avec sa capacité d'un litre et demi, possède ce magnétisme naturel qui transforme un repas ordinaire en un événement spécial. Lorsque Gonzalo Antón et son groupe d'amis vitoriens ont fondé Bodegas Izadi à la fin des années quatre-vingt à Villabuena de Álava (Rioja), ils l'ont fait avec un regard tourné vers la gastronomie, le plaisir de partager et le respect des fruits de leur environnement. Avec ce nouveau lancement premium en édition limitée, la cave ne présente pas seulement un vin, mais propose un toast exclusif à travers un étui élégant conçu pour offrir ou pour conserver lors des moments les plus importants.

Depuis Villabuena de Álava et Labastida, en plein cœur de la DOCa Rioja, émerge le caractère unique de ce rosé. La provenance géographique de ses raisins est un pilier fondamental, puisque la garnacha tinta provient de deux parcelles sélectionnées à Villabuena, tandis que la garnacha blanca est cultivée dans un seul domaine dans la commune voisine de Labastida. Le véritable trésor de ce vignoble est son âge, puisque les ceps ont été plantés en 1952. Ces vieilles racines, enfouies dans un sol argilo-calcaire caractéristique de la Rioja Alavesa et enveloppées par un climat de transition avec des influences atlantiques, offrent des rendements très faibles mais d'une concentration et d'un équilibre exceptionnels. La vendange manuelle garantit que seuls les grappes les plus saines et mûres arrivent à la cave pour commencer leur transformation.

L'élaboration de ce vin se distingue par la cofermentation alcoolique. Au lieu de vinifier chaque raisin séparément et de les mélanger à la fin, la garnacha tinta et la garnacha blanca entrent ensemble dans les cuves en acier inoxydable. De cette manière, le sucre du fruit se transforme en alcool tandis que les deux variétés interagissent dès le premier moment, atteignant une intégration parfaite des arômes, de la fraîcheur et de la couleur. Après ce processus, le vin effectue un léger élevage en barrique avec ses lies, qui sont les résidus des levures déjà inactives. Ce contact avec les lies apporte onctuosité, volume et une texture soyeuse au palais, avant de passer à son embouteillage définitif exclusivement en contenants magnum.

La Gran Rosa est une véritable explosion plaisante de fruits rouges avec une délicate touche florale, qui se révèle rafraîchissante, raffinée et extrêmement onctueuse. C'est la conséquence naturelle d'un vignoble avec plus de 70 ans d'histoire et d'une idée née pour profiter sans hâte. Peu de bouteilles ont été remplies de ce joyau, donc toute excuse est parfaite pour ouvrir une bouteille et se joindre à la célébration avec Izadi.

2024

Estuche Magnum Izadi La Gran Rosa 2024 propose un voyage sensoriel avec sa séduisante robe rose saumon qui invite à poursuivre l'exploration. Au nez, il déploie une palette d'arômes qui vous transporte dans un champ fleuri avec des notes de fraise des bois et de groseille, accompagnées d'une délicate touche de fleur de cerisier et de rose. En bouche, l'expérience se complète par une texture raffinée et rafraîchissante, où la fraise mûre se mêle à des réminiscences de zeste de citron, laissant une finale persistante. Je recommanderais ce vin pour sa fraîcheur équilibrée et son élégance, idéal pour ceux qui recherchent un rosé avec caractère et subtilité.

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