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J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes

J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes

Élégance bourguignonne
J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes
75 cl.
2024
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or
Apellation AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or
Domaine Jean-Jacques Confuron
Cave Domaine Jean-Jacques Confuron
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois.

J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes 2024 est un rouge qui explore l'élégance des vignobles de Bourgogne. En approchant le verre du nez, un éventail d'arômes intenses se révèle, où dominent des notes de cerises mûres et de prunes, accompagnées d'une subtile touche épicée rappelant le poivre noir. En bouche, il est soyeux et équilibré, avec des tanins doux qui apportent une texture enveloppante. La fraîcheur et l'acidité bien intégrée font de chaque gorgée un plaisir, prolongeant sa finale avec un délicieux écho fruité. Ce vin est recommandé pour ceux qui cherchent à découvrir un rouge complexe et raffiné, fruit d'un excellent millésime qui promet une expérience mémorable pour le palais.

Mariage
Viande blanche, Saucisses, Viande rouge

À propos de J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes

J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes est un vin rouge mono-cépage à base pinot noir élaboré par le Domaine J.J. Confuron sous l'A.O.C. Côte de Nuits-Village/Côte d’Or, en Bourgogne, en France.

Le vin J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes est élaboré à partir de grappes sélectionnées. Une fois dans la cave, elles sont égrappées, macérées et fermentées, sans être broyées, dans des cuves en ciment à températures contrôlées et retenant le CO2 afin de maintenir la fraîcheur aromatique du raisin. Le vin obtenu repose sur ses lies jusqu'à ce qu'il soit transvasé dans des fûts de chêne pour son vieillissement ultérieur qui va de 15 à 18 mois, selon le millésime.

J.J. Confuron est un domaine réputé qui est aujourd'hui dirigé par Sophie Confuron et son mari Alain Meunier. Après la mort de Jean-Jacques Confuron, son fondateur et le père de Sophie, ils ont poursuivi la tradition de produire des vins selon les normes de qualité les plus strictes. Ils ont toutefois intégré de nouvelles technologies, travaillant également selon les principes de l'agriculture biologique, obtenant ainsi des vins qui reflètent réellement le paysage et dans lesquels le pinot noir s'exprime avec élégance et naturel.

2024

J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes 2024 est un rouge qui explore l'élégance des vignobles de Bourgogne. En approchant le verre du nez, un éventail d'arômes intenses se révèle, où dominent des notes de cerises mûres et de prunes, accompagnées d'une subtile touche épicée rappelant le poivre noir. En bouche, il est soyeux et équilibré, avec des tanins doux qui apportent une texture enveloppante. La fraîcheur et l'acidité bien intégrée font de chaque gorgée un plaisir, prolongeant sa finale avec un délicieux écho fruité. Ce vin est recommandé pour ceux qui cherchent à découvrir un rouge complexe et raffiné, fruit d'un excellent millésime qui promet une expérience mémorable pour le palais.
2021

J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes 2021 est un vin rouge qui s'ouvre comme une promenade dans un jardin secret : fraises juteuses, mûres et fleurs séchées tourbillonnent entre des touches de réglisse et un murmure minéral évoquant la brise saline sur la peau. En bouche, il coule avec une élégance contenue, un corps moyen et des tanins doux comme du velours. Le fruit vibre d'une énergie sereine et la finale laisse un arrière-goût qui séduit plus par insinuation que par force. Un pinot noir qui laisse une empreinte.
2017 J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes 2017 est un vin rouge qui offre au nez des arômes rappelant les groseilles rouges et le cassis frais, accompagnés d'une note terreuse et épicée. Son passage en bouche est fluide et frais avec une finale savoureuse et rafraîchissante.

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