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Josep Foraster Les Gallinetes

Josep Foraster Les Gallinetes

Un projet oenologique très solidaire
Josep Foraster Les Gallinetes
75 cl.
2025
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Conca de Barberà
Apellation D.O. Conca de Barberà
Mas Foraster
Cave Mas Foraster
Contient des sulfites
60% Trepat, 30% Garnacha Tinta, 10% Syrah
Cépages 60% Trepat, 30% Garnacha Tinta, 10% Syrah
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Josep Foraster Les Gallinetes 2025

Vin rouge Vieillissement sous bois. 5 mois en fûts de chêne français.

Style Josep Foraster Les Gallinetes
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Saucisses, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Riz

À propos de Josep Foraster Les Gallinetes

Josep Foraster Les Gallinetes est un vin rouge solidaire élevé en fût et élaboré par Josep Foraster dans la D.O. Conca de Barberà (Catalogne) avec les cépages Trepat, Syrah et Grenache Noir.
 
Cette cave familiale est située à Montblanc, dans la province de Tarragone. Josep Foraster possède deux fermes avec 29 hectares de vignes. Il produit des vins de production limitée fruit d'une agriculture intégrée dans l'environnement. Son engagement est tel qu'il collabore même avec l'entité sociale APRODISCA (Asociación Pro Personas con Disminución Psíquica de la Conca de Barberà - Association pour les personnes handicapées mentales de la Conca de Barberà) produisant le vin solidaire Josep Foraster Les Gallinetes.
 
Josep Foraster Les Gallinetes est issu de vignobles de longue tradition familiale. Les vignobles situés sur des coteaux ensoleillés à 370 m d'altitude sont travaillés année après année par trois générations qui se sont consacrées à la viticulture, souhaitant les préserver pour les générations futures. 
 
Dans la cave, les raisins du Josep Foraster Les Gallinetes macèrent et fermentent dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 5 mois. Enfin, il est mis en bouteille avec une étiquette dessinée par des personnes du service professionnel APRODISCA. Un design très attachant qui rappelle l'objectif de ce « projet solidaire » .
2020 Josep Foraster Les Gallinetes 2020 est un vin rouge gourmand et élégant. Des arômes de fruits rouges et d'épices ressortent au nez. La bouche est délicate, ronde, fraîche et persistante.
2019

Josep Foraster Les Gallinetes 2019 est un vin rouge charnu aux arômes exquis de baies rouges, d'effluves floraux et d'une légère touche grillée en arrière-plan. Au palais, il se révèle doux, aérien et extrêmement fruité. Il offre une acidité vivifiante, des tanins bien présents et une finale légèrement épicée.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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