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Decántalo
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Biologique
Josep Grau La Florens

Josep Grau La Florens

Fruit juteux de Montsant
Biologique
Josep Grau La Florens
75 cl.
2023
95 Parker
93 Suckling
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Montsant
Apellation D.O. Montsant
Josep Grau Viticultor
Cave Josep Grau Viticultor
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Josep Grau La Florens 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 14 mes en depósitos de cemento.

Josep Grau La Florens 2023 séduit dès les premiers instants par son caractère fruité et jeune, émanant une personnalité vive et rafraîchissante. Les arômes initiaux de framboises et de cerises fraîches se mêlent à une subtile touche d'orange, évoquant une promenade à travers un marché de fruits à l'aube. Le bouquet est enrichi de délicates notes florales et d'un fond d'herbes méditerranéennes, apportant une sensation de fraîcheur enchanteresse. En bouche, sa texture veloutée caresse le palais, déployant une saveur savoureuse et minérale, où les tanins doux accompagnent sans voler la vedette. Ce vin se distingue par son acidité équilibrée et son bois parfaitement intégré, en faisant un choix recommandé pour ceux qui apprécient l'élégance et la finesse d'un vin bien élaboré. Le millésime 2023 a favorisé sa fraîcheur et sa complexité, promettant de ravir ceux qui l'ouvriront.

Style Josep Grau La Florens
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge

À propos de Josep Grau La Florens

Josep Grau La Florens est un vin rouge écologique élevé en fût et élaboré par Josep Grau Viticultor dans la D.O. Montsant (Tarragone) avec le cépage Grenache Noir.

L'histoire de cette cave est très particulière. Elle a été fondée par Josep Grau, un homme qui décide de suivre son cœur en renonçant à sa vie antérieure de courtier pour déménager avec sa famille dans la municipalité de Marçà (Priorat) afin d'y élaborer ses propres vins dans la D.O. Montsant. Actuellement, il gère 26 hectares de vignes plantées sur des sols très divers, où il applique une agriculture biologique et sans pesticide. La cave cherche à maintenir les caractéristiques naturelles du raisin à l'aide de levures indigènes, avec le minimum de soufre et sans corriger les éventuels déficits du millésime. Les vins ainsi obtenus reflètent le Montsant et le millésime en particulier.

Les raisins du Josep Grau La Florens proviennent de vieilles vignes centenaires, plantées dans un domaine au sol argileux. Une culture écologique y est pratiquée avec des techniques biologiques et des méthodes biodynamiques garantissant un fruit très expressif. Ce véritable travail artisanal est réalisé manuellement. La vendange a lieu au moment de maturation optimale à l'aide de caisses de 10 kg.

Dans la cave, le Josep Grau La Florens est vinifié avec une intervention minimale. À cette fin, il fermente spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en ciment avant d'être élevé en foudres rondes de 2500 litres pendant 14 mois. Lors de la mise en bouteille du vin, une quantité minime de soufre est ajoutée.

Josep Grau La Florens provient d'une parcelle centenaire de Montsant qui permet de déguster un vin monovariétal à base de Grenache fin et élégant, un fruit juteux authentique. Un hommage à la mère de Josep, qui lorsqu'elle a dû quitter Montsant pour le travail a emporté un oiseau avec elle pour lui rappeler sa terre.
2023

Josep Grau La Florens 2023 séduit dès les premiers instants par son caractère fruité et jeune, émanant une personnalité vive et rafraîchissante. Les arômes initiaux de framboises et de cerises fraîches se mêlent à une subtile touche d'orange, évoquant une promenade à travers un marché de fruits à l'aube. Le bouquet est enrichi de délicates notes florales et d'un fond d'herbes méditerranéennes, apportant une sensation de fraîcheur enchanteresse. En bouche, sa texture veloutée caresse le palais, déployant une saveur savoureuse et minérale, où les tanins doux accompagnent sans voler la vedette. Ce vin se distingue par son acidité équilibrée et son bois parfaitement intégré, en faisant un choix recommandé pour ceux qui apprécient l'élégance et la finesse d'un vin bien élaboré. Le millésime 2023 a favorisé sa fraîcheur et sa complexité, promettant de ravir ceux qui l'ouvriront.
2022

Josep Grau La Florens 2022 est un vin rouge dynamique qui étonne par sa fraîcheur. Au nez, on distingue des arômes plaisants de cerises et de framboises mûres. En bouche, une légère effervescence met en valeur ses notes sucrées, apportant une touche rafraîchissante. Sa texture fluide et son caractère fruité le rendent facile à apprécier, constituant une option idéale pour ceux qui recherchent un vin léger et savoureux.                      
2021
Josep Grau La Florens 2021 est un vin rouge aromatique qui, au nez, déploie une palette d'arômes de fruits rouges avec une nuance juteuse et un parfum délicat et séduisant qui incite à la découverte. En bouche, il se déploie avec raffinement et sobriété, accompagné de tanins d'une finesse exquise, laissant derrière lui une essence fruitée délectable. C'est un vin rouge d'une grande pureté, équilibré et puissant, absolument envoûtant.
 
2019

Josep Grau La Florens 2019 est un rouge raffiné et généreux. Au nez, il se révèle extrêmement complexe, avec des arômes floraux et fruités (mûre, cerise, citron et violettes). En bouche, il est épicé et balsamique, doté d'une structure moyenne et de tanins soyeux. Il présente un bel équilibre, avec une fraîcheur et une acidité pétillante. Des touches méditerranéennes se manifestent, avec des effluves de clou de girofle et d'eucalyptus. 
2017 Josep Grau La Florens 2017 est un vin rouge juteux avec des arômes de fruits noirs mûrs agrémentés de subtils pétales de lila, des notes d'orange amère, sur un fond minéral. En bouche, il est léger et élégant. Il a une acidité légère qui contraste avec les touches boisées en arrière-plan.
2023
93 Suckling
95 Parker
2022
95 Parker
2021
95 Parker
2020
93 Suckling
94 Parker
2019
94 Suckling
2018
92 Suckling

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