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L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla

L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla

Un vin léger, frais et parfumé dans le style le plus bourguignon
L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla
75 cl.
2024
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Valencia
Région d’origine Valencia
D.O. Utiel-Requena
Apellation D.O. Utiel-Requena
Bruno Murciano
Cave Bruno Murciano
Contient des sulfites
100% Bobal
Cépages 100% Bobal
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée.

Style L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Légumes, Viande rouge

À propos de L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla

L'Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec la variété bobal par Bruno Murciano dans la D.O. Utiel-Requena.

Bruno Murciano, l'un des sommeliers les plus prestigieux d’Espagne, a lancé un projet vinicole avec son frère Jose Luis. Dans le but de valoriser les cépages indigènes qui sont cultivés dans sa ville natale, Caudete de las Fuentes (Valence), ils présentent, entre autres, une trilogie de vins élaborés avec la variété bobal. Des vins frais, élégants et très particuliers.

L'un d'eux, L'Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla provient d'une parcelle de 7,5 hectares. Ces vieilles vignes ont plus de 80 ans et sont plantées sur un sol argileux à 900 mètres d'altitude. L'agriculture biologique et durable y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement avant la surmaturation dans de petites caisses de 10 kg.

Une fois que les raisins du L'Alegria Bobal Cepas Viejas Arcillaentrent dans la cave, ils sont refroidis jusqu'à 4 °C. Ils sont ensuite pressés délicatement et transvasés dans de vieux réservoirs en béton pour fermenter avec des levures indigènes. Ils y reposent entre deux et trois mois, sans remontage. Enfin, le vin vieillit pendant 9 mois dans des fûts de 500 litres et 9 mois supplémentaires en bouteille.

L'Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla est l'un des trois vins monovariétaux que Bruno Murciano produit pour faire connaître la variété bobal dans sa version la plus élégante. Un vin léger, frais et parfumé dans le plus pur style bourguignon.
2016 L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla est un vin rouge charnu regorgeant d'arômes de fruits rouges, agrémenté de notes florales délicates et d'une touche de sous-bois méditerranéen. En bouche, il se révèle léger, vif et fruité. Il offre une belle acidité ainsi qu'une finale longue et tenace.
2016
89+ Parker

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