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Biologique
Biodynamique
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

Pureté et minéralité
Biologique
Biodynamique
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature
75 cl.
92 Decántalo
91 Parker
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Champagne
Région d’origine Champagne
Champagne
Type de vin mousseux Champagne
Laherte Frères
Cave Laherte Frères
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

Champagne Brut Nature Biodynamique et Biologique. 24 mois en bouteille.

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature est un champagne aromatique biodynamique aux notes très minérales. La bouche est large, avec des bulles fines et parfaitement intégrées.
Style Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Fruits de mer, Poisson blanc, Riz

À propos de Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

Laherte Frères Blancs de Blancs Brut Nature est un champagne biodynamique élaboré par Laherte Frères avec le cépage Chardonnay en Champagne.

Reconnu internationalement, Laherte Frères a été fondé en 1889 dans la ville de Chavot (Coteaux sud d'Epernay). Les descendants Thierry et Christian Laherte perpétuent la tradition dans cette cave familiale, en évitant de recourir trop aux techniques modernes et en travaillant les 75 parcelles de vignobles de la manière la plus traditionnelle et naturelle possible.

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature provient d'une sélection des meilleurs cépages chardonnay issus de la Côte des Blancs et des Coteaux Sud d'Épernay. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols argilo-calcaires peu profonds et avec de la craie et du calcaire à la surface. Aucun produit chimique n'est utilisé et l'agriculture biologique et biodynamique est pratiquée. La vendange est réalisée manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale.

Dans la cave, les raisins Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature sont pressés doucement dans des presses traditionnelles de 4 000 kilos. La fermentation est réalisée avec des levures indigènes. Le vin est élevé sur ses lies dans de vieux fûts de chêne français. Il est mis en bouteille à la manière d'un brut nature (sans sucre) et est vieilli pendant 24 mois.

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature est un vin pétillant de Champagne qui reflète la pureté et la minéralité du cépage Chardonnay dans son habitat naturel.
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature est un champagne aromatique biodynamique aux notes très minérales. La bouche est large, avec des bulles fines et parfaitement intégrées.
91 Parker

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