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Decántalo
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Biologique
Le Macchiole Messorio

Le Macchiole Messorio

Un vin rouge de Merlot de Toscane élégant et raffiné
Biologique
Le Macchiole Messorio
75 cl.
2020
96 Parker
96 Suckling
95 Decanter
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Toscane
Région d’origine Toscane
IGP Toscana
Apellation IGP Toscana
Le Macchiole
Cave Le Macchiole
Contient des sulfites
100% Merlot
Cépages 100% Merlot
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Le Macchiole Messorio 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 18 mois en fûts de chêne.

Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Le Macchiole Messorio

Le Macchiole Messorio est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Merlot. D’IGP Toscane, il est produit par Le Macchiole.

Le domaine Le Macchiole est connu comme étant une cave de référence de Bolgheri, l’une des régions vitivinicoles les plus importantes d’Italie, ayant été fondée au début des années 80. En constante évolution, le domaine cherche sans cesse à interpréter le territoire de la meilleure façon possible. Il cultive ses vignobles en agriculture biologique et élabore des vins raffinés et élégants.

Le Macchiole Messorio est le fruit de raisins issus de deux parcelles, nommées Puntone et Vignone. Le premier vignoble a été planté en 1994 et le second en 1999. Les vignes sont conduites en Guyot et en double cordon de Royat, avec une taille courte. Les rendements sont faibles, de l'ordre de 800 grammes par plante, ce qui garantit pour la vigne la production d’un raisin équilibré et concentré. Les deux parcelles sont généralement vendangées lors des deux premières semaines de septembre, une fois le raisin parvenu à maturation optimale.

Les raisins du Le Macchiole Messorio fermentent et macèrent pendant près de 25 jours, dans des cuves en ciment pour une partie d’entre eux et dans des réservoirs en acier inoxydable pour le reste. Après fermentation, le vin passe par un élevage d’affinage dans des fûts de chêne neufs pendant 18 mois.

La première année de production du Le Macchiole Messorio remonte à 1994. Ce vin percutant à forte personnalité s'éloigne des standards du Merlot conventionnel. Son nom fait référence au ramassage et à la récolte, une période fondamentale pour toute activité agricole.
2016 Le Macchiole Messorio 2016 offre des arômes de framboise, de groseille, de cèdre et de thé rouge. Un équilibre parfait entre fruits rouges et épices. En bouche, sa finale et ses tanins sont doux. Ce vin nerveux et intense vieillira parfaitement bien au fil du temps.
2020
96 Parker
96 Suckling
2019
97+ Parker
96 Suckling
2018
96 Parker
98 Suckling
2017
95 Parker
97 Suckling
2016
99 Parker
96 Suckling
2015
97 Parker
95 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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