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Legaris Verdejo
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Rapport de dégustation Legaris Verdejo 2025
Vin blanc Jeune.
Legaris Verdejo 2025 offre une explosion de fraîcheur dès la première gorgée. Ce vin blanc jeune se présente avec une couleur jaune paille brillante et lumineuse. Au nez, il déploie un éventail de notes d'agrumes comme le citron et le pamplemousse, accompagné de nuances de fruits à noyau tels que l'abricot et une touche subtile de fenouil. En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une acidité vive qui équilibre parfaitement son caractère fruité. Le millésime 2025 s'est révélé particulièrement bon, avec un climat optimal qui a renforcé la fraîcheur et la vivacité du vin. Idéal pour ceux qui recherchent un blanc vibrant et plein de vie.
| Jeune |
|
Avec du fût | |
| Léger |
|
Corsé | |
| Peu aromatique |
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Très aromatique | |
À propos de Legaris Verdejo
Legaris Verdejo est un vin blanc de la DO. Rueda produit par la cave Legaris.
La cave possède 100 hectares de vignobles qui s'étendent sur deux parcelles situées dans les communes de Curiel de Duero (Valladolid) et San Martín de Rubiales (Burgos).
Legaris Verdejo est principalement élaboré à partir de raisins de la variété Verdejo, auxquels est ajouté un petit pourcentage de raisins de la variété Sauvignon Blanc. Les raisins proviennent de vignobles situés à une altitude de 700 à 800 m, sur des sols bruns et pierreux, offrant un bon drainage et une bonne aération.
Pour son élaboration, une macération pelliculaire en pressoir de 2 à 4 heures a d'abord été réalisée, suivie d'un pressurage. Ensuite, le moût est clarifié par flottation pour une fermentation alcoolique à température contrôlée de 14 °C avec des levures sélectionnées. Enfin, un soutirage est effectué et le vin reste sur ses lies fines en suspension pendant environ 2 mois.
| 2025 | Legaris Verdejo 2025 offre une explosion de fraîcheur dès la première gorgée. Ce vin blanc jeune se présente avec une couleur jaune paille brillante et lumineuse. Au nez, il déploie un éventail de notes d'agrumes comme le citron et le pamplemousse, accompagné de nuances de fruits à noyau tels que l'abricot et une touche subtile de fenouil. En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une acidité vive qui équilibre parfaitement son caractère fruité. Le millésime 2025 s'est révélé particulièrement bon, avec un climat optimal qui a renforcé la fraîcheur et la vivacité du vin. Idéal pour ceux qui recherchent un blanc vibrant et plein de vie. |
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| 2024 | Legaris Verdejo 2024 est un vin blanc qui vous étonnera par sa fraîcheur et sa douceur. Dès que vous l'approchez de votre nez, des arômes intenses de pomme verte et de poire se déploient, complétés par une touche citronnée. En bouche, ces sensations deviennent plus intenses, accompagnées d'une élégante note florale. Sa légère amertume finale, caractéristique du cépage verdejo, apporte une conclusion unique et mémorable. Un vin qui allie simplicité et distinction. |
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| 2023 | Legaris Verdejo 2023 se révèle être un vin blanc vif et abordable. À l'olfaction, il nous accueille avec une palette d'arômes dominée par des notes de citron et de pomme verte, entrelacées avec des nuances d'herbes fraîches. Au palais, sa légèreté se marie à une acidité pétillante, et laisse en finale une subtile amertume évoquant l'écorce d'agrumes. Ce vin représente un choix idéal pour ceux qui recherchent une boisson jeune et rafraîchissante dotée d'une expression aromatique discrète. |
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| 2022 | Legaris Verdejo 2022 est un vin blanc très expressif qui, au nez, offre une concentration d'arômes rappelant les fruits blancs accompagnés de notes d'agrumes teintées d'une touche de fenouil caractéristique du cépage. La bouche est corsée et soyeuse. Un vin blanc d'une élégante expression florale et fruitée, très variétale. | |
| 2021 | Legaris Verdejo 2021 est un vin blanc aromatique au nez intense de fruits blancs et d'agrumes sur un fond herbacé. La bouche est ample, fraîche et savoureuse. Un vin agréable et facile à boire avec la finale amère caractéristique du raisin Verdejo. |
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| 2020 | Legaris Verdejo 2020 est un vin blanc rafraîchissant. Au nez, il dévoile des arômes de citron vert, d'herbes aromatiques, de citron et de pomme. En bouche, sa structure est légère à moyenne, rehaussée par une acidité bien présente. Il se caractérise par sa précision. |
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| 2014 | Bonne entrée, frais et enveloppant. Présence d'agrumes avec une bonne acidité. Long et légèrement amère.
Jaune paille foncé avec des reflets verts.
Intensément aromatique. Présence de fruits blancs mûrs avec des notes florales et herbacées. Touches balsamiques légers.
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| 2013 | En bouche, il présente un bon volume et est persistant, avec une fin amère qui caractérise cette variété. Jaune paille avec des reflets verdâtres. Vin propre et brillant. Vin très intense au nez, avec des notes de fleurs, de fruits blancs et de légères nuances de fenouil. |
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| 2020 |
89
Suckling
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| 2011 |
89
Peñín
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