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Les Sorts Sycar

Les Sorts Sycar

Un montsant au caractère fruité
Les Sorts Sycar
75 cl.
2023
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Montsant
Apellation D.O. Montsant
Masroig
Cave Masroig
Contient des sulfites
60% Samsó, 40% Syrah
Cépages 60% Samsó, 40% Syrah
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Les Sorts Sycar 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 13 mois en fûts de chêne français et américain.

Les Sorts Sycar 2023 est un vin captivant qui séduit tant par sa robe rubis profonde que par son intensité aromatique. Au nez, il déploie une symphonie de fruits noirs tels que les mûres et les myrtilles, complétée par des touches subtiles de cacao et un léger arôme de vanille, résultat de son vieillissement soigneux en fût de bois. En bouche, il est soyeux et plein de caractère, révélant des tanins bien intégrés et une acidité qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue, permettant de savourer ses composants fruités et épicés. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rouge équilibré, avec une expression fruitée intense et une structure impeccable.

Style Les Sorts Sycar
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Riz, Gibier, Apéritif, Légumineuses, Fromages affinés, Légumes

À propos de Les Sorts Sycar

Les Sorts Sycar est un vin rouge vieilli en fût de chêne, élaboré par Celler Masroig à partir des cépages rouges syrah et samsó dans la D.O. Montsant (Catalogne).
 
Sous l'appellation Denominación de Origen Montsant, Celler Masroig est la plus grande cave de la région. Fondée en 1917 dans la ville éponyme, elle regroupe environ 200 viticulteurs et possède environ 500 hectares de vignobles propres dans le Priorat, avec lesquels elle produit des vins en lien avec le paysage. 
 
Les Sorts Sycar provient de vignobles situés au sud-ouest du Montsant. Il s'agit d'un assemblage de vignes de samsó âgées de 50 à 60 ans et de syrah âgées de 15 à 20 ans, plantées sur des sols d'argile rouge. Les faibles précipitations et les températures élevées permettent d'obtenir des baies très concentrées et une maturation optimale. 
 
Les Sorts Sycar suit une fermentation traditionnelle en cuves inox. La fermentation malolactique se déroule en fûts sans clarification et avec une filtration douce. Enfin, le vin vieillit pendant 13 mois en fûts de chêne français, puis continue son élevage en bouteille. 
 
Dans le style si caractéristique du Montsant, Les Sorts Sycar est un assemblage de cépages autochtones avec un grand caractère fruité et un boisé très bien intégré.
 
2023

Les Sorts Sycar 2023 est un vin captivant qui séduit tant par sa robe rubis profonde que par son intensité aromatique. Au nez, il déploie une symphonie de fruits noirs tels que les mûres et les myrtilles, complétée par des touches subtiles de cacao et un léger arôme de vanille, résultat de son vieillissement soigneux en fût de bois. En bouche, il est soyeux et plein de caractère, révélant des tanins bien intégrés et une acidité qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue, permettant de savourer ses composants fruités et épicés. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rouge équilibré, avec une expression fruitée intense et une structure impeccable.
2022

Les Sorts Sycar 2022 est un vin rouge qui se distingue par sa personnalité et sa profondeur. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge intense qui invite à la découverte. Au nez, il déploie un bouquet de fruits noirs tels que les mûres et les prunes, complété par de subtils accents d'épices et de cacao, résultant de son vieillissement en fût de bois. En bouche, il est corsé, rempli de saveurs concentrées de fruits mûrs, qui se mêlent à des tanins doux et une finale longue et élégante. Ce vin est recommandé pour son équilibre entre intensité et élégance. Il offre une expérience riche et agréable, parfaite pour les moments où l'on souhaite savourer un vin robuste et bien structuré. Un excellent choix pour ceux qui apprécient les rouges avec caractère et raffinement.
2021

Les Sorts Sycar 2021 est un vin rouge aux arômes intenses et expressifs de violette, de fruits rouges mûrs tels que les fraises et les framboises, et de prunes. On perçoit également des notes épicées, de tabac et de chocolat sur une base grillée. En bouche, il offre une entrée douce mais avec du caractère. Les tanins mûrs se distinguent avec une touche de confiture, laissant un arrière-goût long et agréable. Son profil est légèrement charpenté, idéal pour ceux qui recherchent un vin avec de la présence.                      
2019

Les Sorts Sycar 2019 est un rouge fruité. Au nez, il se révèle intense et très expressif, exhalant des arômes de violettes, de fruits rouges et de prunes. On note également une subtile trame épicée, agrémentée de touches de tabac et de chocolat noir. En bouche, il est puissant, doté de tanins mûrs et veloutés. La finale est longue et des plus agréables.
2018 Les Sorts Sycar 2018 est un vin rouge mature avec des arômes intenses de fruits rouges et noirs, des notes épicées et des touches de chocolat et de tabac. En bouche, il est puissant, concentré et bien structuré. Il montre des tanins mûrs avec un fond de bois de chêne et un arrière-goût long et agréable.
2006 Ce vin de la Cave El Masroig est doux et enveloppant à l'attaque. Son passage en bouche est soyeux et délicieux. Les notes de fruit perçues sur le nez émergent à nouveau avec intensité accompagnées une touche minéral remarkable. Tannins mûrs et sucrés. Le fond de bois gagne du terrain et arrondisse ce vin. Finale longue, persistante et très agréable.

Couleur cerise foncée intense. Brillant. Couche moyenne-haute. Larmes lentes.

Arômes intenses dont les notes de fruits noirs et rouges bien mûrs, presque confiture, prennent le devant de la scène. Le parfum de fleurs violettes, les notes d'épices, de minéraux, d'herbes et de chocolat arrondissent ce vin complexe. Le fond de bois, notes crémeuses et grillés accompagne harmonieusement l'ensemble des arômes en fournissant une bonne puissance.
2006
90 Peñín
2006

2011 Guía de Vinos de Cataluña Cata a ciegas-9,05

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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