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Decántalo
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Naturelle
Lo Vilero

Lo Vilero

Le joyau majorquin qui reflète l'âme de la Méditerranée
Naturelle
Lo Vilero
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
11.50%
Alcool 11.50%
Les îles Baléares
Région d’origine Les îles Baléares
Sistema Vinari
Cave Sistema Vinari
100% Escursac
Cépages 100% Escursac
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Lo Vilero 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle. 6 meses en barricas de roble.

Lo Vilero 2022 se présente comme un vin rouge léger et frais. Au nez, il se distingue par ses arômes de fruits rouges, tels que fraises et cerises, qui lui confèrent un caractère fruité et séduisant. En bouche, son profil fluide et doux en fait un choix agréable pour toute occasion. Avec une production limitée à seulement 1 000 bouteilles, ce vin est parfait pour ceux qui recherchent un rouge facile à déguster et avec une touche de jeunesse.                        


 

Style Lo Vilero
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Champignons, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de Lo Vilero

Bien que Mallorca soit une petite île, elle a beaucoup à offrir, surtout en matière de vin. Grâce à la vision et au dévouement de figures telles que Grimalt et Caballero de Cuatro Kilos, Cati Ribot de Ve d’Avior et Eloi Cerdà de Sistema Vinari, les vins de faible intervention de cette région ont acquis une reconnaissance méritée et conquièrent des palais dans le monde entier. Ces trois projets partagent non seulement une philosophie commune, mais leurs vins, dotés d'une identité unique, reflètent parfaitement l'âme méditerranéenne : légers, frais et pleins de caractère.

Ce qui est vraiment spécial dans ces initiatives, c'est la synergie qui existe entre elles. Dans le cas des microproductions d'Eloi, elles naissent grâce au soutien et à la collaboration des deux autres projets, créant un réseau de travail qui valorise le meilleur de Mallorca. Un exemple clair en est Lo Vilero, un vin naturel qu'Eloi élabore dans la cave de Cati à Santa Margalida, au nord-est de l'île. Un espace qui est devenu un véritable laboratoire, où de jeunes viticulteurs et producteurs, grâce à la générosité de Cati, se réunissent pour partager des connaissances et créer des vins à partir des variétés minoritaires de l'île.

Lo Vilero est un vin naturel de escursac, un cépage autochtone cultivé sur un sol argileux majorquin connu sous le nom de Cal Vermell. À la cave, une macération carbonique est effectuée, et le processus de vinification est divisé entre des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne français de 500 L, où le vin est élevé pendant six mois.

Le résultat est Lo Vilero, un vin qui parle non seulement de l'île, mais aussi de la passion, de la collaboration et du respect pour sa terre. Une véritable perle majorquine dont il existe très peu d'unités !

 

2022

Lo Vilero 2022 se présente comme un vin rouge léger et frais. Au nez, il se distingue par ses arômes de fruits rouges, tels que fraises et cerises, qui lui confèrent un caractère fruité et séduisant. En bouche, son profil fluide et doux en fait un choix agréable pour toute occasion. Avec une production limitée à seulement 1 000 bouteilles, ce vin est parfait pour ceux qui recherchent un rouge facile à déguster et avec une touche de jeunesse.                        


 

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