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Decántalo
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Louis Latour Côte de Beaune-Villages

Louis Latour Côte de Beaune-Villages

Pinot Noir aux notes de fruits frais et touches minérales et d'épices
Louis Latour Côte de Beaune-Villages
75 cl.
2021
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Côte de Beaune-Villages / Côte-d'Or
Apellation AOC Côte de Beaune-Villages / Côte-d'Or
Louis Latour
Cave Louis Latour
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Louis Latour Côte de Beaune-Villages 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois.

Style Louis Latour Côte de Beaune-Villages
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Viande rouge

À propos de Louis Latour Côte de Beaune-Villages

Le Louis Latour Côte de Beaune-Villages est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir, d’Apellation Côte de Beaune-Villages en Bourgogne. Ce vin est produit par Louis Latour.

L’appellation Côte de Beaune-Villages s’applique exclusivement aux vins rouges issus de raisins provenant de 16 communes de la Côte de Beaune.

Le domaine familial Louis Latour est situé en Bourgogne et jouit de plus de 200 ans d’histoire vinicole. Il produit des vins de Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise, Mâcon et Beaujolais. Les vignobles de Louis Latour constituent la plus grande exploitation Grand Cru de Bourgogne.

Les vignobles utilisés pour élaborer le Louis Latour Côte de Beaune-Villages ont en moyenne 25 ans d’âge. Ils sont implantés sur des sols argileux et calcaires. Leur rendement moyen atteint 50 hl par hectare et le raisin est récolté à la main.

La vendange du Louis Latour Côte de Beaune-Villages est fermentée en cuves ouvertes. Une fois produit, le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable et dans des fûts de chêne français à toastage moyen durant 10 à 12 mois.

Le Louis Latour Côte de Beaune-Villages est un vin rouge fruité et frais, aux touches épicées et minérales.

 

2020

Louis Latour Côte de Beaune-Villages 2020 se dévoile avec une séduction juvénile et une légèreté qui ravit les sens. Au nez, il libère des effluves de cassis et de framboise, conférant une note fruitée qui incite à la dégustation. En bouche, sa douceur intrinsèque se marie à une vivacité éclatante, tandis que les épices finement entrelacées et les fruits rouges et noirs s'harmonisent dans une chorégraphie gustative. Sa texture coulante dessine un profil engageant et plaisant.
2016 Le Louis Latour La Côte de Beaune-Villages 2016 est un vin de caractère. Il exhale des arômes intenses de cerise, de cassis et de framboise, avec des notes épicées, minérales, de réglisse, de liqueur et de sous-bois. La bouche est puissante, ronde, structurée et fraîche grâce à son acidité, avec un arrière-goût de fruits noirs et rouges et des notes épicées accompagnant une longue finale.

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