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Luis Cañas Viñas Viejas

Luis Cañas Viñas Viejas

Un vin blanc au caractère variétal marqué
Luis Cañas Viñas Viejas
75 cl.
2024
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Luis Cañas
Cave Luis Cañas
Contient des sulfites
90% Viura, 10% Malvasía
Cépages 90% Viura, 10% Malvasía
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Luis Cañas Viñas Viejas 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois. 3 mois en fûts de chêne français et américain.

Luis Cañas Viñas Viejas 2024 est un vin blanc qui éblouit par son élégance. Lorsqu'on l'approche du nez, des notes captivantes de poire mûre et de pomme verte émergent, accompagnées d'une subtile touche de pêche, apportant fraîcheur et douceur. En bouche, sa texture crémeuse est inimitable, résultat du vieillissement en fût, qui lui confère une profondeur douce et enveloppante. D'une finale longue, on perçoit de délicates touches de vanille et un léger souvenir de fruits secs. Ce vin se distingue par son équilibre, sa complexité et sa structure élégante, idéal pour ceux qui recherchent une expérience raffinée et mémorable.

Style Luis Cañas Viñas Viejas
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages bleus, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Saucisses, Viande rouge, Poisson gras, Riz, Plats épicés, Risottos

À propos de Luis Cañas Viñas Viejas

Luis Cañas Fermentado en Barrica   est un vin blanc de la  D.O. La Rioja   produit par les Bodegas Luis Cañas à   Villabuena , Alava. Ce producteur a commencé la mise en bouteille et la commercialisation de ses vins en 1970 alors que beaucoup les vendaient encore en vrac. En 1994, il a ouvert une nouvelle cave dotée des systèmes de production les plus modernes.

Il possède 350 hectares de vignobles, plantés principalement sur des sols argilo-calcaires, dans 870 parcelles situées à La Rioja Alavesa, une région avec une excellente tradition viticole. Il met en œuvre une viticulture raisonnée qui n'utilise aucun type d'herbicide ou d'engrais synthétique.

Le climat de la Rioja Alavesa est une transition entre le climat atlantique et le climat méditerranéen, c'est-à-dire que la Sierra de Cantabria protège contre les vents et les tempêtes du nord et crée un climat sec, mais avec de fortes oscillations de température qui le rendent parfait pour la culture de la vigne et sa maturation optimale.

Luis Cañas Fermentado en Barrica est un vin blanc de la D.O. La Rioja élaboré par Domaine viticole Luis Cañas. C'est un assemblage des variétés Viura (85 %) et Malvasia (15 %). Les raisins utilisés pour l’élaboration du  Luis Cañas Fermentado en Barrica proviennent de vieux vignobles de plus de 50 ans. Les vendanges se font manuellement et les grappes sont directement sélectionnées dans le vignoble et dans la cave.

Luis Cañas Fermentado en Barrica fermente pendant 17 jours à 19º. Par la suite, il est soutiré dans de nouveaux fûts de chêne français (75 %) et américain (25 %) pour effectuer la fermentation malolactique et y repose pendant 3 mois avec ses lies, ce qui donne un vin volumineux et corsé.

 

2024

Luis Cañas Viñas Viejas 2024 est un vin blanc qui éblouit par son élégance. Lorsqu'on l'approche du nez, des notes captivantes de poire mûre et de pomme verte émergent, accompagnées d'une subtile touche de pêche, apportant fraîcheur et douceur. En bouche, sa texture crémeuse est inimitable, résultat du vieillissement en fût, qui lui confère une profondeur douce et enveloppante. D'une finale longue, on perçoit de délicates touches de vanille et un léger souvenir de fruits secs. Ce vin se distingue par son équilibre, sa complexité et sa structure élégante, idéal pour ceux qui recherchent une expérience raffinée et mémorable.
2023

Luis Cañas Viñas Viejas Blanco 2023 se distingue par sa robe jaune paille élégante qui invite à explorer ses mystères. Au nez, il surprend par sa subtilité, où les fines notes anisées et épicées se mêlent à la fraîcheur de l'écorce d'orange, soutenues par un discret fond de bois nobles. En bouche, il est savoureux et offre une texture crémeuse et enveloppante. Son acidité vibrante procure une longueur spectaculaire en bouche, sublimant chaque gorgée. Recommandé pour ceux qui recherchent un vin blanc alliant complexité et fraîcheur, il est un excellent compagnon pour ces moments où l'on souhaite savourer un vin rond et agréable.
2014

Sec et de bonne acidité, il apporte une certaine fraîcheur. Fin structurée et savoureuse. Présence de fruits mûrs.



Attractif, avec une couleur jaune dorée et des reflets lumineux. 



Fin et élégant, avec des notes fruitées et des nuances florales.
2013 En bouche, c'est un vin sec avec une acidité justement dosée qui lui apporte de la fraîcheur et de la vivacité, avec un fin structurée et savoureuse de fruits mûrs.

Belle couleur jaune dorée, avec de brillants reflets citronnés d'une grande luminosité.

Au nez, c'est un vin fin, d'une grande élégance, combiné à des tons floraux et fruités.
2011 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2010 Dans le palais, ce vin blanc est frais et sec, avec une acidité qui lui donne de la fraîcheur et de la vivacité. Finale savoureuse et structurée. Rétro-nasale épicée et florale.

Jolie couleur jaune dorée aux reflets jaune citron. Un vin propre et brillant avec des larmes belles et fines.

Dans le nez, on trouve un vin élégant, raffiné, avec une combinaison d'arômes de fruit et de fleurs, accompagnés de notes grillées légères et de touches d'épices douces.
2012
89 Parker
89 Peñín
2011
88 Peñín
2010
91 Parker
88 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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