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Naturelle
Manin Las Olvidadas del Oeste

Manin Las Olvidadas del Oeste

Vignes impossibles, vin indispensable
Naturelle
Manin Las Olvidadas del Oeste
75 cl.
2024
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Navarra
Région d’origine Navarra
Manin y sus Muchachos
Cave Manin y sus Muchachos
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Manin Las Olvidadas del Oeste 2024

Vin rouge Naturelle.

Style Manin Las Olvidadas del Oeste
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Hamburgers, Viande rouge, Riz, Viande blanche

À propos de Manin Las Olvidadas del Oeste

On dit que les grandes découvertes naissent de l'inattendu. C'est ce qui est arrivé à Sancho Rodríguez et Ángela Zozaya, les promoteurs de Manin y sus Muchachos, lorsqu'ils ont découvert dans la Sonsierra Navarra des vignes de grenache centenaire accrochées sur des terrasses raides —des bancs impossibles à mécaniser— qui avaient échappé à toute réforme parcellaire. Ces "trésors à moitié sauvages" ont survécu à l'abandon et fleurissent aujourd'hui dans un projet qui, loin de chercher refuge dans des appellations officielles, revendique la liberté du "vin de table" biologique.

Il n'est pas courant que quelqu'un quitte l'ombre d'un nom de famille aussi reconnu que celui de Telmo Rodríguez, pionnier en Rioja, pour emprunter un chemin parallèle. Cependant, Sancho a choisi de récupérer de petites parcelles oubliées, convaincu que la véritable essence du grenache navarrais y résidait. Avec Ángela, ils ont transformé leur passion en quatre hectares répartis sur trois vallées, toutes travaillées en bio et avec un engagement ferme pour des pratiques à faible impact.

En particulier, leur Manin Las Olvidadas del Oeste naît de quatre parcelles à près de 700 m d'altitude, où les ceps de grenache ont grandi pendant des décennies sans irrigation ni engrais industriel. Vestiges vivants d'une viticulture domestique que le progrès a voulu effacer. Chaque grappe est vendangée à la main au point optimal de maturation et, une fois en cave, macère avec le raisin entier pendant 12 jours pour préserver la pureté du fruit. L'étape suivante est un élevage combiné en barriques de 225 L et en dames-jeannes de 54 L, qui apporte de la structure tout en maintenant intact le caractère original.

Le résultat est un vin sérieux et profond, avec l'étincelle épicée et la touche sauvage que seules les vieilles grenaches peuvent offrir. Manin Las Olvidadas del Oeste célèbre la patience, l'amour de la terre et le courage nécessaire pour sauver ce que beaucoup avaient considéré comme perdu. De l'oublié... à l'inoubliable.
 

2023

Manin Las Olvidadas del Oeste 2023 offre une expérience pleinement fruitée dès le premier instant où vous le portez au nez. Ce vin rouge enveloppe avec des arômes vibrants de cerises et de prunes mûres, accompagnés d'une subtile touche de mûres sauvages. En bouche, il se présente léger et fluide, mais non pour autant simple. C'est un vin qui se vante de saveurs épicées, atteignant un équilibre parfait avec ses notes fruitées et une touche légèrement sauvage qui le rend unique. Un choix recommandable pour ceux qui recherchent un rouge élégant, avec profondeur et la capacité d'offrir des surprises agréables dans son évolution.

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