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Biologique
Vegan
Masseria Setteporte Nerello Mascalese Etna Rosso

Masseria Setteporte Nerello Mascalese Etna Rosso

La majesté de l'Etna
Biologique
Vegan
Masseria Setteporte Nerello Mascalese Etna Rosso
75 cl.
2022
75 cl.
2021
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Sicile
Région d’origine La Sicile
DOC Etna Rosso
Apellation DOC Etna Rosso
Masseria Setteporte
Cave Masseria Setteporte
Contient des sulfites
100% Nerello Mascalese
Cépages 100% Nerello Mascalese
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Masseria Setteporte Nerello Mascalese Etna Rosso 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique et Vegan. 12 meses en barrica.

Style Masseria Setteporte Nerello Mascalese Etna Rosso
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Pâtes, Viande rouge, Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés

À propos de Masseria Setteporte Nerello Mascalese Etna Rosso

La majesté du Mont Etna, l'un des volcans les plus actifs et les plus hauts d'Europe situé sur la côte est de Sicilia (Italie), peut être appréciée de nombreuses façons. Son activité volcanique constante a façonné tant le paysage que la culture de la région pendant des millénaires, étant une source de fascination pour les géologues, les voyageurs et les habitants. Un grand nombre d'expériences immersives qui relient la nature, la culture et l'histoire de l'île. Mais ce qui distingue vraiment cette région, ce sont les vignobles qui se nourrissent des sols volcaniques. Un terroir unique qui a donné naissance à des vins de grand caractère et de forte personnalité. Parmi eux, se distingue Masseria Setteporte, un domaine situé sur les pentes sud-ouest du Mont Etna, près de Biancavilla. Fondé par Ferdinando Portale, un notaire qui a trouvé dans la viticulture sa véritable passion, il s'agit d'un domaine viticole pionnier dans la modernisation des techniques de culture et qui a su tirer le meilleur parti des conditions exceptionnelles du sol volcanique et du climat méditerranéen. Aujourd'hui, son fils Piero Portale poursuit l'héritage familial, étendant le domaine à 27 hectares et produisant des vins qui reflètent la richesse minérale et la singularité de l'Etna.

Parmi ses vins les plus majestueux, Masseria Setteporte Nerello Mascalese Etna Rosso est un monocépage du cépage autochtone nerello mascalese provenant de vignobles situés en terrasses à une altitude de 650 à 800 mètres. Des vieilles vignes plantées sur des sols composés de sables de lave qui drainent les abondantes précipitations de cette région de Sicilia. La culture est 100% biologique, respectant l'équilibre naturel du terroir et la vendange est manuelle au moment optimal de maturation. En cave, les raisins sélectionnés, égrappés et foulés, macèrent et fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin vieillit en barrique pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille et commercialisé.

Masseria Setteporte Nerello Mascalese Etna Rosso est le fruit direct de sols volcaniques uniques et d'une tradition viticole séculaire. Ainsi, si vous recherchez une expérience viticole qui évoque la majesté du Mont Etna, ce DOC Etna Rosso est le choix parfait.

 

2021

Le Masseria Setteporte Nerello Mascalese Etna Rosso 2021 capture l'essence de l'Etna avec des arômes de cerise, d'herbes aromatiques et une touche de minéral volcanique. En bouche, ce vin est élégant et frais, avec une structure tannique équilibrée et une finale persistante.

 

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