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Decántalo
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Mengoba Blanco

Mengoba Blanco

Un Godello avec une acidité citrique et un passage élégant
Mengoba Blanco
75 cl.
2024
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Bierzo
Apellation D.O. Bierzo
Mengoba
Cave Mengoba
Contient des sulfites
95% Godello, 5% Doña Blanca
Cépages 95% Godello, 5% Doña Blanca
11.0
Service 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mengoba Blanco 2024

Vin blanc Sur lies.

Style Mengoba Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Légumineuses, Plats épicés , Poisson blanc, Riz

À propos de Mengoba Blanco

Mengoba Blanc est un vin blanc d'appellation Bierzo produit par Bodega y Viñedos Mengoba, une cave fondée en 2007 par le viticulteur Gregory Perez et disposant de ses propres 13 hectares de vieux vignoble. Le domaine est situé à San Juan de Carracedo, près du monastère de Carracedo, un des plus grands dans le Bierzo et le Camino de Santiago.

Le climat de cette région est doux et tempéré avec une humidité élevée. La température annuelle moyenne est de 12.3ºC, pour un minimum de 3.6ºC en hiver et un maximum de 23.6ºC pendant les chauds mois d'été.
Ce vin est un assemblage de Doña Blanca et de Godello de vieilles vignes âgées entre 25 et 80 ans. Les vignes sont plantées sur ardoise, le calcaire et un terrain rocheux. Les vignes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles: la terre est labourée avec des bœufs, l'élagage et l'utilisation de produits uniquement s'il y a un  risque de maladie.
En ce qui concerne la préparation, elle est effectuée à la fin de la fermentation de chaque variété séparément, le Godello fermentant dans des futs en bois et Doña Blanca en acier inoxydable à basse température. Par la suite, un vieillissement sur lies est effectué pendant 6 à 8 mois, avec des batonnages hebdomadaires.
L'embouteillage est fait avec une légère clarification et filtration.

2019

Mengoba Blanco 2019 est un blanc raffiné. Au nez, il se révèle complexe, arborant des arômes d'herbes aromatiques, de fruits tropicaux et d'agrumes. En bouche, il est généreux et soyeux, d'une grande onctuosité. Sa finale est longue et tenace. 
2013

La bouche est fraîche, lisse et minérale. Elle est équilibrée, structurée, ronde, et a une bonne acidité. Longue touche finale avec des notes grillées de vieillissement.




Jaune d'or pâle avec des bords d'acier. Propre et lumineux.




Au nez c'est un vin propre, l'intensité moyenne, très frais et minéral. Des arômes de fruits blancs mûrs apparaissent avec des notes florales et herbacées. Touches de pâtisseries accompagnent l'arrière-plan très minéral.
2012 En bouche, ce vin a une bonne attaque, encore fraîche et minérale. Son passage en bouche est onctueux et équilibré. On y trouve un vin rond, structuré avec une bonne acidité et une finale longue de grande persistance où l'on trouve finalement des notes grillées agréables. Un grand vin blanc de Bierzo.

Couleur jaune dorée pale aux bords cireux. Propre et brillant.

Arômes nasaux propres, d'intensité moyenne, très frais et minéraux. Ses arômes de fruit blanc mûr, ses légères notes florales et herbacées, ses notes subtiles de fruits tropicaux et agrumes et ses touches de pâtisserie sont bien combinés avec un fond très minéral.
2011 Dans la bouche, ce vin a une bonne attaque, encore fraîche et minérale. Son passage en bouche est onctueux et équilibré. On y trouve un vin rond, structuré avec une bonne acidité et une finale longue de grande persistance où l'on trouve finalement des notes grillées agréables. Un grand vin blanc de Bierzo.

Couleur jaune dorée pale aux bords cireux. Propre et brillant.

Arômes nasaux propres, d'intensité moyenne, très frais et minéraux. Ses arômes de fruit blanc mûr, ses légères notes florales et herbacées, ses notes subtiles de fruits tropicaux et agrumes et ses touches de pâtisserie sont bien combinés avec un fond très minéral.
2016
93 Parker
2015
92 Parker
2014
93 Parker
2012
93 Parker
2011
91 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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