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Decántalo
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Montes Alpha Syrah

Montes Alpha Syrah

La saveur de l'harmonie entre la nature et la précision œnologique
Montes Alpha Syrah
75 cl.
2022
90 Parker
94 Suckling
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Valle de Colchagua
Région d’origine Valle de Colchagua
Montes Wines
Cave Montes Wines
Contient des sulfites
100% Syrah
Cépages 100% Syrah
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Montes Alpha Syrah 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 meses en barricas de roble.

Montes Alpha Syrah 2022 est un vin rouge qui déploie au nez un festin de fruits noirs mûrs, tels que des mûres juteuses et des prunes murmurant des histoires estivales, accompagnés de la douceur séduisante de la confiserie : cannelle, dulce de leche et vanille s'entrelacent avec la profondeur du cassis. En bouche, c'est une étreinte veloutée, avec des tanins doux qui caressent le palais et une texture équilibrée qui invite à prolonger le plaisir. Sa persistance est un long écho, où chaque saveur danse en harmonie, reflétant l'élégance et la chaleur de son élevage en barriques.
 
Style Montes Alpha Syrah
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Viande rouge, Saucisses, Fromages affinés, Fromages bleus

À propos de Montes Alpha Syrah

Dans une cave où l'énergie circule au rythme de l'univers, les chants grégoriens caressent les fûts et le design suit les principes du feng shui, le vin n'est pas seulement élaboré : il est élevé à un niveau supérieur. C'est là, au cœur de la Vallée de Colchagua, qu'est né Montes Alpha, le vin de Bodega Montes qui a marqué un tournant pour le Chili en ouvrant les portes de la catégorie premium au monde. Aujourd'hui, ce vin rouge de syrah se présente comme l'une de ses expressions les plus sensuelles et harmonieuses.
 
Montes est plus qu'une cave : c'est un manifeste œnologique. Fondée avec la vision de transcender, son temple à Apalta représente un saut quantique dans l'élaboration vinicole. Entre des fontaines qui distribuent l'énergie et symbolisent le soleil et la lune, des chemins de bois sur des eaux courantes et un design intégré à la pente de la cordillère, se trouve un espace qui non seulement respecte l'environnement, mais amplifie également l'atmosphère positive en faveur du vin. Là, la gravité remplace les pompes mécaniques, et la musique sacrée accompagne le repos de plus de 800 fûts, dans un silence plein d'intention.
 
Montes Alpha Syrah naît de vignobles exigeants, plantés sur des pentes abruptes à Apalta et des terrains plus plats à Marchigüe. Le sol, d'origine granitique, offre une mosaïque de profondeurs, d'argiles et de matière organique qui apporte richesse et complexité. La variété syrah est complétée par un petit pourcentage de viognier et/ou de cabernet sauvignon, selon le millésime, qui fermentent ensemble pour intensifier son caractère aromatique.
 
Après une vendange manuelle, le vin est élaboré avec précision : macération pré-fermentaire, levures sélectionnées et un élevage de 12 mois en chêne français, moitié neuf. Une partie est conservée dans des cuves en béton en attendant le moment de faire partie de l'assemblage final avant la mise en bouteille.
 
Le résultat est un rouge vibrant, aux tanins polis, à la grande structure et à la séduction épicée qui ne passe pas inaperçue, idéal pour ceux qui recherchent une expérience immersive. À mi-chemin entre la mystique et la technique, Montes Alpha Syrah représente l'harmonie parfaite entre le respect de la terre, l'innovation sans artifices et l'élégance sans prétention. 
 
2022
Montes Alpha Syrah 2022 est un vin rouge qui déploie au nez un festin de fruits noirs mûrs, tels que des mûres juteuses et des prunes murmurant des histoires estivales, accompagnés de la douceur séduisante de la confiserie : cannelle, dulce de leche et vanille s'entrelacent avec la profondeur du cassis. En bouche, c'est une étreinte veloutée, avec des tanins doux qui caressent le palais et une texture équilibrée qui invite à prolonger le plaisir. Sa persistance est un long écho, où chaque saveur danse en harmonie, reflétant l'élégance et la chaleur de son élevage en barriques.
 
2022
94 Suckling
90 Parker
2021
93 Suckling

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