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Decántalo
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Naturelle
Morasinsi Il Franco Il Fine Il Selvaggio

Morasinsi Il Franco Il Fine Il Selvaggio

Un Nero di Troia pur, élégant et indomptable
Naturelle
Morasinsi Il Franco Il Fine Il Selvaggio
75 cl.
2019
90 Decántalo
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Les Pouilles
Région d’origine Les Pouilles
IGP Puglia
Apellation IGP Puglia
Morasinsi
Cave Morasinsi
100% Nero di Troia
Cépages 100% Nero di Troia
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Morasinsi Il Franco Il Fine Il Selvaggio 2019

Vin rouge Vieillissement en béton Naturelle.

Morasinsi Il Franco Il Fine Il Selvaggio 2019 offre un délice à chaque gorgée. Sa couleur rubis éclatante vous invite à une explosion d'arômes au nez, où se distinguent des notes de fruits rouges frais comme la fraise et la framboise, accompagnées d'une subtile touche de cerise. En bouche, c'est une combinaison magistrale de légèreté et de puissance, avec des tanins qui caressent le palais et une acidité qui le rend vibrant. L'élevage en béton apporte une pureté et une fraîcheur très particulières, préservant l'authenticité de ses raisins. Idéal pour ceux qui recherchent un vin fruité mais avec structure et caractère.

Style Morasinsi Il Franco Il Fine Il Selvaggio
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Salades, Viande rouge, Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés

À propos de Morasinsi Il Franco Il Fine Il Selvaggio

En clin d'œil œnologique à ce classique du western spaghetti —Il buono, il brutto, il cattivo— Morasinsi baptise ce vin avec un titre qui évoque l'aventure, la personnalité multiple et le caractère sans compromis : Il Franco, Il Fine, Il Selvaggio. Ce n'est pas un hasard. Ce monocépage de nero di Troia de la Haute Murgia, en Puglia (Italie), se présente avec trois visages et une seule vérité : celle d'un vin authentique, libre et profondément expressif.

Il Franco, parce qu'il est honnête : sans sulfites ajoutés, non clarifié, non filtré. Ce que vous voyez (et buvez) est ce qui existe. Il Fine, parce qu'il possède une élégance sereine, fruit d'une vinification précise et d'un élevage en ciment qui respecte le fruit et le caractère variétal. Il Selvaggio, parce qu'il conserve ce côté indompté, terreux et vibrant qui donne tout son sens au nero di Troia lorsqu'il est cultivé sans entraves.

Morasinsi Il Franco Il Fine Il Selvaggio naît dans les vignobles de Morasinsi, le projet de Sveva Sernia et Peter Geier, deux jeunes vignerons profondément engagés dans l'agriculture régénérative et la biodiversité de la Haute Murgia, en Puglia. Dans leur cave, la fermentation se déroule de manière spontanée, uniquement impulsée par les levures indigènes du vignoble et de l'environnement. Aucun correctif, aucun artifice. On accompagne simplement le processus avec respect. Ensuite, l'élevage en cuves de ciment permet au vin d'évoluer sans céder le protagonisme au contenant, développant une texture soyeuse et une expression pure, directe, sans artifices. Les seuls sulfites présents sont ceux générés par la fermentation elle-même.

Morasinsi Il Franco Il Fine Il Selvaggio ne cherche pas à plaire à tout le monde. Il cherche à être fidèle à lui-même. Et il y parvient. Un nero di Troia qui —comme le film— laisse une empreinte.

 

2019

Morasinsi Il Franco Il Fine Il Selvaggio 2019 offre un délice à chaque gorgée. Sa couleur rubis éclatante vous invite à une explosion d'arômes au nez, où se distinguent des notes de fruits rouges frais comme la fraise et la framboise, accompagnées d'une subtile touche de cerise. En bouche, c'est une combinaison magistrale de légèreté et de puissance, avec des tanins qui caressent le palais et une acidité qui le rend vibrant. L'élevage en béton apporte une pureté et une fraîcheur très particulières, préservant l'authenticité de ses raisins. Idéal pour ceux qui recherchent un vin fruité mais avec structure et caractère.

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