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Biodynamique
Moric Blaufränkisch Burgenland

Moric Blaufränkisch Burgenland

Un vin polyvalent, juteux, énergique et élégant
Biodynamique
Moric Blaufränkisch Burgenland
75 cl.
2023
93 Suckling
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Burgenland
Région d’origine Burgenland
Burgenland
Apellation Burgenland
Moric
Cave Moric
Contient des sulfites
100% Blaufränkisch
Cépages 100% Blaufränkisch
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Moric Blaufränkisch Burgenland 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique.

Moric Blaufränkisch Burgenland 2023 est un vin qui se distingue par sa couleur rouge cerise vibrante avec de subtils reflets pourpres. Lorsque vous l'approchez du nez, il surprend par une explosion d'arômes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les fraises, accompagnée d'une touche épicée évoquant le poivre noir. En bouche, il se présente frais et juteux, avec des tanins doux qui escortent des notes de baies sauvages et une légère acidité qui équilibre son corps moyen. Le millésime 2023 a été particulièrement clément, apportant une expression fruitée concentrée qui se reflète dans chaque gorgée. Ce vin est recommandé pour sa vivacité et le caractère authentique du Blaufränkisch, parfait pour ceux qui recherchent une expérience authentique et accessible.

Style Moric Blaufränkisch Burgenland
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés

À propos de Moric Blaufränkisch Burgenland

Moric Blaufränkisch Burgenland est un vin rouge monocépage de blaufränkisch élaboré par la cave Moric dans le Burgenland, en Autriche.

 

Roland Velich, qui a lancé le projet Moric en dehors de sa cave familiale (Velich), signe ce vin rouge Moric Blaufränkisch Burgenland où il réaffirme sa confiance dans le cépage blaufränkisch, raisin qui donne naissance aux rouges par excellence d'Autriche, pouvant être puissants, élégants et fins à la fois.

 

Velich est reconnu comme l'un des meilleurs œnologues du pays. Pour l'élaboration du vin Moric Blaufränkisch Burgenland, il travaille à partir de vignes situées à Neckenmarkt et Lutzmannsburg, qui comptent des ceps âgés de huit à 50 ans, plantés sur des sols composés de calcaire, de roche primaire et de marne.

 

Les grappes subissent une macération pelliculaire d'environ 20 jours, réalisée dans des cuves ouvertes et des cuves en acier, et la fermentation se fait sous levures indigènes. Le vin résultant est élevé en fûts de différentes tailles allant de 600 litres à 4500 litres. Enfin, le vin est mis en bouteille sans filtration ni clarification.

 

Moric Blaufränkisch Burgenland est, sans aucun doute, un excellent exemple de ce qu'est un bon rouge autrichien et constitue un vin idéal pour découvrir ce cépage si représentatif de l'Autriche.

 
2023

Moric Blaufränkisch Burgenland 2023 est un vin qui se distingue par sa couleur rouge cerise vibrante avec de subtils reflets pourpres. Lorsque vous l'approchez du nez, il surprend par une explosion d'arômes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les fraises, accompagnée d'une touche épicée évoquant le poivre noir. En bouche, il se présente frais et juteux, avec des tanins doux qui escortent des notes de baies sauvages et une légère acidité qui équilibre son corps moyen. Le millésime 2023 a été particulièrement clément, apportant une expression fruitée concentrée qui se reflète dans chaque gorgée. Ce vin est recommandé pour sa vivacité et le caractère authentique du Blaufränkisch, parfait pour ceux qui recherchent une expérience authentique et accessible.
2017 Moric Blaufränkisch Burgenland 2017 est un vin rouge qui, au nez, offre des arômes rappelant les mûres, les cerises et les prunes noires, accompagnés de nuances de romarin séché et d'origan. La bouche montre une texture intense, polie mais rugueuse et terreuse qui prend le dessus sur le palais avec des notes de mûre. Un vin rouge plein de fruits, d'élégance et d'acidité fraîche.
2023
93 Suckling
2022
93 Suckling
2017
92 Parker
93 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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