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Mullineux Schist Chenin Blanc

Mullineux Schist Chenin Blanc

Le luxe discret de la patience
Mullineux Schist Chenin Blanc
75 cl.
2024
95 Parker
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Coastal Region
Région d’origine Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Apellation Wine of Origin Swartland
Mullineux & Leeu
Cave Mullineux & Leeu
Contient des sulfites
100% Chenin Blanc
Cépages 100% Chenin Blanc
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mullineux Schist Chenin Blanc 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 11 mois en fûts de chêne français 225 L.

Mullineux Schist Chenin Blanc 2024 est un vin blanc d'une grande précision et caractère, né d'un millésime frais et équilibré qui a permis d'exprimer clairement l'identité des sols schisteux du Swartland. Au nez, il s'ouvre sur des arômes délicats de coing frais, de pêche blanche et une subtile touche de citron vert, comme un fruit mûr servi dans un air pur et lumineux. En bouche, il présente une texture ferme et minérale, où la tension et l'élégance avancent en harmonie, apportant profondeur sans perdre de fraîcheur. La finale est vibrante et citronnée, longue et définie, laissant une sensation de clarté qui invite à la sérénité et à observer comment le vin continue d'évoluer avec le temps.
Style Mullineux Schist Chenin Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Pâtes, Salades, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Riz, Apéritif, Viande blanche, Fromages affinés, Risottos

À propos de Mullineux Schist Chenin Blanc

Il existe des vins qui nécessitent du temps pour s'exprimer, et leur beauté réside dans le calme avec lequel ils se dévoilent. Mullineux Schist Chenin Blanc semble provenir d'un paysage à la fois rugueux et lumineux, de ces lieux où la terre ne concède rien facilement, mais ce qu'elle offre possède une clarté inoubliable.
 
À Swartland, à l'ouest de l'Afrique du Sud, Chris et Andrea Mullineux bâtissent leur histoire presque comme si l'on écoutait d'abord le terrain avant d'intervenir. Parmi les sols schisteux, les vieilles vignes et un climat aux contrastes marqués, leur travail a façonné l'une des caves les plus respectées de la région, où le caractère du lieu n'est pas corrigé, mais accompagné. Tout commence là : en comprenant que le vin ne s'impose pas, il se révèle.
 
Mullineux Schist Chenin Blanc naît de vignes sur des pentes rocailleuses, récoltées à l'aube et pressées avec délicatesse pour fermenter naturellement en barrique. Son élevage sur lies pendant des mois lui confère texture et profondeur, mais ce qui attire le plus l'attention, c'est cette tension entre fraîcheur et structure, entre lumière et poids contenu. Il y a quelque chose de minéral, presque tactile, qui évoque la pierre chaude après le soleil, avec une énergie qui se libère lentement dans le verre.
 
Et alors surgit ce genre de moment où le silence n'est pas gênant, mais ordonne. Une table paisible, une conversation sans hâte, ou simplement la lumière entrant de côté en fin de journée. Il ne faut pas grand-chose de plus pour comprendre qu'il existe des vins, comme Mullineux Schist Chenin Blanc, qui ne cherchent pas à accompagner l'occasion : ils la transforment sans prévenir.
 
2024
Mullineux Schist Chenin Blanc 2024 est un vin blanc d'une grande précision et caractère, né d'un millésime frais et équilibré qui a permis d'exprimer clairement l'identité des sols schisteux du Swartland. Au nez, il s'ouvre sur des arômes délicats de coing frais, de pêche blanche et une subtile touche de citron vert, comme un fruit mûr servi dans un air pur et lumineux. En bouche, il présente une texture ferme et minérale, où la tension et l'élégance avancent en harmonie, apportant profondeur sans perdre de fraîcheur. La finale est vibrante et citronnée, longue et définie, laissant une sensation de clarté qui invite à la sérénité et à observer comment le vin continue d'évoluer avec le temps.
2024
95 Parker
2023
95 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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