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Naia Prehistórico - Vino de Nieva

Naia Prehistórico - Vino de Nieva

Un Verdejo en édition limitée
Naia Prehistórico - Vino de Nieva
75 cl.
2023
95 Atkin
95 Peñín
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Rueda
Apellation D.O. Rueda
Naia
Cave Naia
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Naia Prehistórico - Vino de Nieva 2023

Vin blanc Sur lies. 9 meses en barrica.

Naia Prehistórico 2023 séduit par son arôme vibrant, empli de notes d'agrumes telles que le citron vert et le pamplemousse, entrelacées de subtils accents floraux évoquant des fleurs blanches en pleine floraison. En bouche, sa texture crémeuse se déploie avec douceur, révélant une acidité rafraîchissante qui équilibre parfaitement la sensation soyeuse. La finale est longue et persistante, laissant un arrière-goût épicé avec de légers souvenirs de cire qui invitent à poursuivre la dégustation. Ce vin est recommandé pour sa complexité et la manière dont il combine son caractère minéral avec une élégance indiscutable, résultat d'un millésime qui a apporté intensité et fraîcheur.
Style Naia Prehistórico - Vino de Nieva
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Champignons, Risottos, Poisson blanc

À propos de Naia Prehistórico - Vino de Nieva

Qu'y a-t-il de plus spécial qu'une édition limitée ? N'as-tu pas encore goûté Naia Prehistórico-Vino de Nieva ?
 
Des vignobles de plus de 75 ans sont à l'origine de ce vin qui naît sur des sols sableux avec des affleurements schisteux, cultivés entièrement en biodynamie. Peu de vins existent comme Naia Prehistórico-Vino de Nieva qui montrent l'excellence de la DO Rueda de cette manière. 
 
La vendange de Naia Prehistórico-Vino de Nieva est effectuée manuellement dans de petites caisses, pas plus de 15 kilos, pour s'assurer que le raisin arrive dans les meilleures conditions possibles à la cave. Ici, avant de passer à la fermentation, les grappes sont triées sur une table et seuls les meilleurs passent au pressoir, où l'on obtient le moût qui plus tard fermentera dans les fûts de chêne français. Pour terminer, Naia Prehistórico-Vino de Nieva reposera moins d'un an en contact avec ses lies dans les fûts. 
 
De Naia Prehistórico-Vino de Nieva, seulement 1 074 bouteilles ont été produites. Dépêche-toi et ne manque pas la tienne !
 
2023 Naia Prehistórico 2023 séduit par son arôme vibrant, empli de notes d'agrumes telles que le citron vert et le pamplemousse, entrelacées de subtils accents floraux évoquant des fleurs blanches en pleine floraison. En bouche, sa texture crémeuse se déploie avec douceur, révélant une acidité rafraîchissante qui équilibre parfaitement la sensation soyeuse. La finale est longue et persistante, laissant un arrière-goût épicé avec de légers souvenirs de cire qui invitent à poursuivre la dégustation. Ce vin est recommandé pour sa complexité et la manière dont il combine son caractère minéral avec une élégance indiscutable, résultat d'un millésime qui a apporté intensité et fraîcheur.
2023
95 Peñín

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