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O Luar do Sil Vides del Córgomo

O Luar do Sil Vides del Córgomo

Élégance, sensibilité et puissance durables
O Luar do Sil Vides del Córgomo
75 cl.
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Valdeorras
Apellation D.O. Valdeorras
Pago de los Capellanes
Cave Pago de los Capellanes
Contient des sulfites
100% Godello
Cépages 100% Godello
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation O Luar do Sil Vides del Córgomo 2024

Vin blanc Sur lies. 8 mois en fûts sur lies.

O Luar do Sil Vides de Córgomo 2024 est un vin blanc qui rayonne d'élégance et de précision. Au nez, il marie pain fraîchement cuit, pierres chaudes et un délicat feuilleté de citron, tandis qu'en bouche, il se révèle crémeux et ferme, équilibrant concentration et fraîcheur avec une texture enveloppante. Chaque gorgée offre une finale longue et élégante, qui se transforme en bien-être, distinction et la promesse de moments à savourer avec sérénité.

Style O Luar do Sil Vides del Córgomo
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de O Luar do Sil Vides del Córgomo

O Luar do Sil Vides de Córgomo est né à l'occasion du 25ème anniversaire de Pago de los Capellanes, le célèbre producteur de vin rouge de la Ribera del Duero, qui réaffirme son engagement dans la production de vins blancs issus de la variété Godello provenant de vignes cultivées sur des parcelles situées dans la DO. Valdeorras, en Galice.
 
La famille Rodero Villa (Pago de los Capellanes), captivée par le cépage Godello, a débuté son aventure en Galice avec la cave O Luar do Sil, créée en 2014 pour concrétiser son rêve de produire de grands vins blancs .
 
O Luar do Sil Vides de Córgomo est un vin blanc Godello mono-cépage, qui provient des vignobles du village de Córgomo, , au cœur de la DO. Valdeorras. Imposants paysages de coteaux dominés par des sols de schistes ardoisiers au caractère délicieusement minéral. Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main. À leur arrivée dans la cave, ils sont refroidis à 10º et subissent une macération pré-fermentaire de quatre à six heures, ce qui contribue à renforcer leur profil aromatique. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable, des foudres en chêne français et des fûts d'acacia de 500 litres. 
 
Le vin ainsi obtenu est élevé sur ses lies, une partie en cuve et le reste en foudres de chêne français et en fûts d'acacia. Des bâtonnages doux sont appliqués périodiquement pendant la période de vieillissement d'environ huit mois.
 
O Luar do Sil Vides de Córgomo est un vin blanc en édition très limitée (un peu plus de trois mille bouteilles) qui recherche l'expression authentique du cépage Godello, incarne l'élégance et allie sensibilité et puissance.
2024

O Luar do Sil Vides de Córgomo 2024 est un vin blanc qui rayonne d'élégance et de précision. Au nez, il marie pain fraîchement cuit, pierres chaudes et un délicat feuilleté de citron, tandis qu'en bouche, il se révèle crémeux et ferme, équilibrant concentration et fraîcheur avec une texture enveloppante. Chaque gorgée offre une finale longue et élégante, qui se transforme en bien-être, distinction et la promesse de moments à savourer avec sérénité.
2022
O Luar do Sil Vides del Córgomo 2022 se distingue par son intensité aromatique. Au nez, il offre un mélange complexe de fruits secs, notamment de pêche séchée, accompagné de notes florales, balsamiques et de nuances pâtissières. En bouche, il est puissant et vibrant, avec une riche expression minérale et des touches de bois oriental, révélant une grande longueur et élégance. Un vin qui allie profondeur et sophistication à chaque gorgée.
 
2019
O Luar do Sil Vides de Córgomo 2019 est un vin blanc qui, au nez, se révèle avec un agréable caractère minéral et une intensité aromatique rappelant la pêche séchée, agrémentée de notes florales, balsamiques et de nuances de pâtisserie apportées par son élevage sur lies. En bouche, il se montre savoureux et vibrant, accompagné d'une explosion d'arômes subtils. C'est un vin d'une grande longueur, élégance et puissance.
 

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