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Decántalo
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Oliver Conti Indispensable Negre

Oliver Conti Indispensable Negre

Du nouveau dans la D.O. Empordà
Oliver Conti Indispensable Negre
75 cl.
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Empordà
Apellation D.O. Empordà
Oliver Conti
Cave Oliver Conti
Contient des sulfites
62% Garnacha Tinta, 32% Samsó, 6% Cabernet Sauvignon
Cépages 62% Garnacha Tinta, 32% Samsó, 6% Cabernet Sauvignon
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Oliver Conti Indispensable Negre 2024

Vin rouge.

Style Oliver Conti Indispensable Negre
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Pizzas, Viande blanche, Saucisses, Légumes, Pâtes, Salades

À propos de Oliver Conti Indispensable Negre

Vouloir, c'est pouvoir, et ce n'est pas Xavier et Jordi Oliver Conti, deux frères qui, en 1991, ont décidé de réaliser leur rêve de produire leurs propres vins qui vous diront le contraire. Sans formation ni expérience, mais avec une grande passion pour le vin, ils sont partis de zéro pour donner forme au projet. Pour ce faire, Jordi s'est formé à l'œnologie et à la viticulture et les deux frères ont cherché l'endroit idéal pour planter leurs vignobles : l'Alt Empordà (Catalogne). Une région jusqu'alors peu connue sur le plan viticole mais qui, grâce à ses sols, son climat méditerranéen et le vent de la Tramuntana, s'identifiait comme un lieu unique pour la production de vins avec une personnalité propre.

Avec 15 hectares de vignobles où des cépages autochtones et étrangers coexistent, ils produisent des vins comme cet Oliver Conti Indispensable Negre. Il s'agit d'un vin rouge produit à partir des cépages rouges grenache, samsó et cabernet sauvignon, dont les vignes sont plantées sur des sols granitiques, très pauvres en matière organique, et protégés par les montagnes des Albères. La vinification est effectuée dans la cave à une température contrôlée de 25ºC dans des cuves en acier inoxydable.

Ainsi, avec la priorité de faire un vin avec sa propre personnalité mais en même temps facile et simple à déguster, Oliver Conti Indispensable Negre est un rêve devenu réalité. Un élément essentiel pour connaître la personnalité de la D.O. Empordà.

2021

Heinrich Blaufränkisch 2021 est un vin rouge coulant avec des arômes de petits fruits rouges, des notes herbacées et des touches épicées. Sa bouche est ronde, fraiche et équilibrée. Un vin rouge avec une acidité et des tanins présents, un passage soyeux et agréable et une longue finale avec une personnalité marquée.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

9,45 € TVA inc.

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