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Decántalo
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Naturelle
Oriol Artigas La Perla

Oriol Artigas La Perla

Un joyau naturel
Naturelle
Oriol Artigas La Perla
75 cl.
2023
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Alella
Apellation D.O. Alella
Oriol Artigas
Cave Oriol Artigas
Pet-Nat, Vin
100% Pansa Blanca
Cépages 100% Pansa Blanca
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Oriol Artigas La Perla 2023

Vin orange Vieillissement sous acier inoxidable Naturelle. 7 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Oriol Artigas La Perla
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Salades, Fruits de mer, Poisson blanc, Légumineuses, Plats épicés, Pâtes

À propos de Oriol Artigas La Perla

La Pansa blanca, la variété vedette de la D.O. Alella, est l'un des points forts d'Oriol Artigas. Ce chimiste et œnologue, fils de Maresma, est l'un des grands défenseurs de cette petite appellation située au-dessus de Barcelone, qui se caractérise par ses vieux vignobles, sa proximité de la Méditerranée et son sol de granit décomposé.  Grâce à des pratiques respectueuses de récupération et à des techniques ancestrales, il contribue non seulement à empêcher la disparition de cette région viticole, mais parvient également à interpréter de manière éblouissante, avec ses vins, le paysage qui l'a accompagné toute sa vie. C'est ainsi qu'il a créé une trilogie de vins parcellaires de pansa blanca sous le nom de La Bella, la Bèstia et La Perla.

Plus précisément, ce dernier, La Perla, est un vin mono-cépage issu d'un vignoble de Pansa blanc vieux de 70 ans, planté sur des sols de gneiss et de sable granitique. Cultivés de manière respectueuse, les raisins sont récoltés à la main et, une fois dans la cave, un processus de vinification naturelle avec un minimum d'intervention est effectué. Il subit d'abord une macération en grappes entières de 12 jours, puis fermente spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Il y reste pendant 7 mois sur ses lies fines avant d'être mis en bouteille.

Salin, frais et puissant, Oriol Artigas La Perla est un vin orange qui rend hommage aux parcelles côtières proches de la Méditerranée. Une mer qui baigne le Maresma et apporte l'influence caractéristique des vins de la D.O. Alella.


 

2021

Oriol Artigas La Perla 2021 est un vin orange aux arômes de fruits blancs mûrs accompagnés de notes de pamplemousse et de touches salines et fumées. En bouche, il est sec, fruité et puissant. Un vin légèrement acide avec une texture lisse et une finale minérale très marquée.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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