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Pacharán La Navarra

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Détails
25.00%
Alcool 25.00%
Espagne
Pays de production Espagne
Destilerías La Navarra
Distillerie Destilerías La Navarra
1 Litre
Volume 1 Litre

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Pacharán La Navarra

Pacharán (1 Litre).

Saveur caractéristique de prunelle. L'harmonie entre la prunelle et la liqueur relègue la douceur de la liqueur au second plan en raison de l'amertume et de l'acidité de la prunelle, qui, à son tour, perd de son astringence face à la douceur de la liqueur.

D'une couleur rouge intense.

Prédominance du fruit par-dessus les nuances anisées.

À propos de Pacharán La Navarra

Pacharán La Navarra est un pacharán élaboré par Destilerías La Navarra, dans le cadre du Conseil Régulateur du Pacharán Navarro. 
Pacharán La Navarra s'élabore à partir d'endrines plantées dans la commune de Navarre, macéré dans un alcool produit à partir de mélasses debetteraves, approximativement 180 grammes d'endrines fraiches pour chaque litres d'alcool. Les endrines macèrent pendant environ 2 mois, moment durant lequel on ajoute du sucre et de l'anis. 
Le mélange est filtré 5 fois, séparant ainsi toutes les impuretés du corps principal, obtenant un mélange homogène.
Saveur caractéristique de prunelle. L'harmonie entre la prunelle et la liqueur relègue la douceur de la liqueur au second plan en raison de l'amertume et de l'acidité de la prunelle, qui, à son tour, perd de son astringence face à la douceur de la liqueur.

D'une couleur rouge intense.

Prédominance du fruit par-dessus les nuances anisées.

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