Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +69€ avec le code BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Pardas Pell a Pell

Pardas Pell a Pell

Une autre expression du cépage xarel·lo
Biologique
Pardas Pell a Pell
75 cl.
2024
93 Decántalo
redeemObtenez 0,33 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
10.50%
Alcool 10.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Penedès
Apellation D.O. Penedès
Pardas
Cave Pardas
Contient des sulfites
100% Xarel·lo
Cépages 100% Xarel·lo
11.0
Service 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pardas Pell a Pell 2024

Vin orange Vieillissement sous acier inoxidable Biologique. 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Orange Wine Pardas Pell a Pell est une véritable explosion de fraîcheur, marquée par sa structure légère et un parfum envoûtant. À l'approche du verre, des arômes de pêche mûre, d'abricot et une subtile touche de zeste d'orange se déploient. En bouche, sa texture est légère et vive, accompagnée de douces notes herbacées qui lui confèrent un caractère vraiment unique. Ce vin se distingue par une délicate astringence qui caresse le palais, offrant une expérience plaisante. Sa renommée pour sa légèreté et l'élégance de ses notes herbacées en font une option irrésistible pour ceux qui recherchent un orange wine polyvalent et vibrant.

Style Pardas Pell a Pell
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Pizzas, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Riz, Viande blanche, Pâtes, Salades

À propos de Pardas Pell a Pell

Il est avéré que le contact physique étroit, communément appelé "peau à peau", favorise une multitude de bienfaits pour la santé, le bonheur et les relations interpersonnelles. Une connexion profonde et authentique, procurant un plaisir sensoriel sans égal. De la même façon, un vin en contact avec ses pellicules exalte les nuances du raisin et le savoir-faire du vigneron. C'est en s'inspirant de ce concept que l'œnologue Ramón Parera et l'agronome Jordi Arnan, membres de Celler Pardas, rendent hommage à cette symbiose avec Pardas Pell a Pell. Un orange wine qui, à l'instar de tous les vins qu'ils produisent dans la commune de Torrelavit, au sein de l'appellation D.O. Penedès en Catalogne (Espagne), aspire à défendre une culture viticole d'excellence, alliant un profond respect pour la terre et les traditions.

Fidèles à leur engagement envers les cépages autochtones, Pardas Pell a Pell est un xarel·lo issu de vignes plantées en terrasses sur des sols argilo-calcaires. Cultivé en biologique, le rendement par hectare est limité afin d'optimiser la concentration et de tirer parti de la pleine maturité phénolique des grappes. Au chai, les raisins entiers fermentent et macèrent dans leurs propres pellicules dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et sans aucune intervention.

Le résultat est Pardas Pell a Pell, un vin profilé et séduisamment vivace. Un vin qui, suivant la philosophie du viticulteur-agriculteur, nous offre une autre expression du cépage autochtone par excellence du Penedès ; le xarel·lo. Un orange wine qui prouve que le contact peau à peau est efficace.

 

2024

Orange Wine Pardas Pell a Pell est une véritable explosion de fraîcheur, marquée par sa structure légère et un parfum envoûtant. À l'approche du verre, des arômes de pêche mûre, d'abricot et une subtile touche de zeste d'orange se déploient. En bouche, sa texture est légère et vive, accompagnée de douces notes herbacées qui lui confèrent un caractère vraiment unique. Ce vin se distingue par une délicate astringence qui caresse le palais, offrant une expérience plaisante. Sa renommée pour sa légèreté et l'élégance de ses notes herbacées en font une option irrésistible pour ceux qui recherchent un orange wine polyvalent et vibrant.
2022

Pardas Pell a Pell 2022 est un vin orange qui séduit par sa légèreté et sa finesse. Au nez, il déploie des arômes délicats, avec une pointe d'orange fraîche qui s'entrelace avec des notes herbacées et minérales, plutôt qu'avec des fruits sucrés. En bouche, il est espiègle et rafraîchissant et évolue vers une texture soyeuse. Les tanins, caractéristiques mais non oppressants, confèrent une légère âpreté. La finale est vive, subtilement amère et vivifiante.

 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

16,65 € TVA inc.

  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.